Nhà Hàng

Nguyên liệu: Nguyên liệu cho món  rau câu nho sữa tươi  gồm có: - 15g Rau câu bột - 300g Đường cát - 750g Nước - 125g Nho tươi - 150g Sữa tươi CÁCH THỰC HIỆN Các bước thực hiện món  rau câu nho sữa tươi - Nho tươi rửa sạch, bỏ vỏ + hạt. - 12,5g Rau câu +250g đường + nước nấu tan để nguội. - Xếp nho vào từng khuôn nhỏ cho ½ dung dịch rau câu vào để nguội. - 2,5g Rau câu + 50g đường + sữa tươi nấu tan đổ tiếp vào khuôn rau câu có nho và để phần rau câu trong còn lại lên trên cùng. - Cho khuôn rau câu vào tủ lạnh chờ đông đặc bày ra dĩa, trang trí bằng những quả nho. Chúc các bạn thực hiện thành công rau câu nho sữa tươi . Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Nhà hàng thế giới nghiêng - Món ăn tuy mất thời gian với nhiều nguyên liệu nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khiến bạn thích mê khi thưởng thức.   Nguyên liệu: - 250 g miến Hàn. - 250 g thịt bò thái lát mỏng. - 1 ít cải bó xôi (bạn có thể thay bằng loại cải khác tùy thích). - 1 củ cà rốt thái sợi, 1 củ hành tây cắt múi cau. - 1/2 trái ớt Đà Lạt xanh thái sợi, 1/2 trái ớt Đà Lạt đỏ thái sợi. - 1 ít nấm mèo ngâm nở thái sợi, 1 ít nấm đông cô tươi thái nhỏ. - 4 quả trứng gà. - Vừng rang, nước tương, dầu mè, đường, rượu nấu ăn và tỏi bằm. - Nước sốt: Trộn đều 3 thìa canh nước tương + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh dầu mè. Cách làm: Bước 1: - Thịt bò thái nhỏ, ướp với 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh dầu mè, tỏi bằm và tiêu. Trộn đều, cho vào tủ lạnh. - Cải thái khúc, luộc chín, xả lạnh. Trộn với 1 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối. - Miến chần mềm, xả lạnh rồi để ráo. Trứng đánh tan, tráng mỏng, thái sợi. Bư

Ngày 27/7 Công ty Sự Kiện Và Nấu cỗ Thành Long nhận tổ chức tiệc liên hoan tại nhà chị Hương. Đ/c: Chung cư VOV Từ Liêm, Hà Nội. Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc liên hoan tại nhà , nấu cỗ tại nhà xin liên hệ: Công ty Sự kiện và Nấu cỗ Thành long Đ/c: P307A, Chung cư An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội Mobile: 0918 789 235 - Hotline: 0936535389

NGUYÊN LIỆU - 1 Kg nếp - 15 Cọng lá dứa - ¼ Muỗng cà phê muối bọt - Lá chuối lót xửng - 300g Dừa khô nạo sẵn - 100g Dừa bào sợi CÁCH NẤU XÔI LÁ DỨA 1. Chuẩn bị: - Dừa: Vắt lấy từ 6 – 8 muỗng xúp nước cốt. - Lá dứa: 10 cọng xắt nhuyễn đem xay với nước lạnh, bỏ xác, vắt thành 3 chén nước lá dứa. - Nếp: Vo sạch, cho nước lá dứa vào ngập mặt nếp ngâm 2 giờ, vớt ra, để ráo trên rổ. 2. Chế biến: - Xửng nước sôi, lót lá chuối dưới xửng hấp, cho nếp + chút muối vào hấp khoảng 10 phút rồi tiếp tục rưới nước cốt dừa vào, làm như vậy đến khi nếp chín mềm. - Xôi này ăn với đường, muối mè, dừa bào sợi cho lên mặt. Chúc các bạn thực hiện thành công món xôi lá dứa Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 -  Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là món ngon ăn hoài không ngán. Nguyên liệu: - 1 cái tai heo. - 400 g đu đủ xanh bào sợi. - 1/2 củ cà rốt bào sợi. - 1 ít rau răm thái nhỏ, hành phi, đậu phộng rang giã nhỏ. - Nước mắm trộn gỏi: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi, ớt bằm. Cách làm: Bước 1: - Cạo, rửa sạch tai heo với muối và giấm. Cho vào nồi luộc chín với ít giấm hoặc chanh. - Tai heo vừa chín đết vớt ra ngâm vào nước đá lạnh để tai heo giòn và không bị thâm. - Để nguội, thái thành từng lát mỏng. Bước 2: - Trộn đu đủ và cà rốt với ít nước mắm pha gỏi. Bước 3: - Để cho đu đủ vừa thấm đến thì tiếp tục cho tai heo, rau răm, hành phi và đậu phộng rang vào. - Ăn kèm với món này thích hợp nhất là bánh phồng tôm. Diệu Kim

NGUYÊN LIỆU - 300g nếp tốt - 1kg khoai mì - 300g dừa nạo trắng - Đường, muối - Hành lá, dầu ăn - Mè rang - 50g đậu phộng. CÁCH LÀM 1.Chuẩn bị: - Nếp: Vo sạch, để khoảng 2 giờ, xả thật sạch, để ráo. - Khoai mì: Lột vỏ, ngâm nước, rửa sạch, xắt miếng vuông độ 1 phân, rửa sạch, để ráo. - Đậu phông: Rang và, giã sơ + mè rang + chút muối trộn đều. - Hành lá: Xắt khúc nhỏ. Dầu nấu sôi chế vào, trộn đều. 2.Chế biến: - Nếp + khoai mì + chút muối trộn đều. - Bắc xửng nước để thật sôi, cho nếp + khoai mì vào chõ hấp, khi nếp chín, cho dừa vào hấp thêm độ 10 phút, trộn đều, nhắc xuống. 3.Trình bày: - Xới xôi ra dĩa, rắc muối đậu rang sẵn + mỡ hành. - Xôi này dùng nóng. *Ghi chú: - Nếp + khoai có thể nấu giống như cơm nếp, khi chín, cho dừa vào xới đều + mỡ hành. Khi nấu đổ nước hơi ngập khoai là được, để khoai + nếp không bị nhão. Chúc các bạn thực hiện thành công món xôi khoai mì Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Hoa thiên lý từ lâu là món ăn dân dã được “biến tấu” thành nhiều món dùng trong bữa cơm gia đình,  các hàng quán và cả trong nhà hàng. Thịt bò rất ngon và có nhiều dinh dưỡng, kết hợp với hoa thiên lý trở thành món ăn rất hấp dẫn , có thể dùng ăn cơm hàng ngày, thậm chí còn là một món nhậu lý tưởng . Món hoa thiên lý xào bò thơm ngon, hấp dẫn – Nhà hàng nổi tiếng Quá Ngon Nguyên liệu: -          200g thịt bò -          400g hoa thiên lý -          150g nấm rơm -          Gia vị gồm có: Tỏi, hành khô, hành lá, ngò, ớt, mắm, đường, tiêu, dầu ăn Chuẩn bị: -          Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng đem ướp với hành khô, tỏi băm, mắm, đường, tiêu, dầu ăn vừa đủ trong 15 phút. -          Hoa thiên lý, hành lá, ngò, nấm rơm rửa sạch để ráo nước Cách làm: -          Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi hành khô, tỏi băm -          Cho nấm và thịt bò vào chảo xào nhanh tay với lửa lớn, vì thịt bò xào lâu sẽ mất đi vị ngon và cứng thịt nên các bạn cần thao tác nhanh -          Cho tiếp hoa

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món xôi gấc gồm có: - 1 Trái gấc chín đỏ - 1 Muỗng cà phê muối - 3 Muỗng cà phê đường - 1 Lít nếp tốt - 200g Chả Huế xắt mỏng - 2 Muỗng xúp dầu ăn. CÁCH NẤU Các bước nấu món  xôi gấc: 1. Chuẩn bị: - Gấc: Bỏ vỏ và hột, lấy cơm gấc, cho vào chút muối + chút đường, đánh cho cơm gấc tơi ra. Giữ lại hột gấc. - Nếp: Vo sạch, để ráo nước. 2. Chế biến: - Trộn chung: Nếp + cơm gấc + hột gấc + chút muối, cho hỗn hợp này vào chõ xôi, hấp cho nếp chín, nhắc xuống (khi hấp nhớ rưới nước cốt dừa vào (khoảng 6 muỗng xúp), đến khi nếp chín là được). - Thoa dầu ăn vào khuôn, cho xôi vào ½ khuôn, ém chặt, ở giữa cho lớp chả Huế, trên cùng là 1 lớp xôi, ém lại cho thật chặt, trút xôi ra dĩa, trình bày tùy thích. Chúc các bạn thực hiện thành công món  xôi gấc Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món  xôi gà  gồm có: - 1 kg nếp thơm ngon - 5 cọng lá dứa - ½ con gà (600g) - 1 trái dừa xiêm - 2 chiếc lạp xưởng - 1 muống xúp dầu ăn - Lá chuối lót xửng - 6 tép hành lá - 200g dừa khô vắt lấy 4 muỗng xúp nước cốt - Gia vị: Tiêu, muối, đường, hạt nêm, 4 tép tỏi. CÁCH LÀM XÔI GÀ 1.Chuẩn bị: - Nếp: Vo sạch, ngâm 3 giờ, xả sạch, để nếp thật ráo. - Lá dứa: Quấn lại làm 2. - Gà: Rửa sạch, ướp muối, tiêu, đường, hạt nêm, để gà thấm 15 phút, đem chiên vàng, cho tiếp nước dừa xiêm + chút xì dầu + đường vào, để lửa liu riu cho gà mềm, xé gà ra bỏ xương, da. - Lạp xưởng: Rửa sạch, luộc chín, chiên sơ, thái mỏng. - Hành lá: Cho chút muối + hạt nêm rồi chế 3 muỗng xúp dầu ăn nấu thật sôi vào, trộn đều. 2.Chế biến: - Lá dứa cho vào nước hấp cho xôi được thơm. - Xửng nước sôi lót lá chuối, cho nếp vào hấp khoảng 10 phút rưới nước cốt dừa vào, đảo đều xôi, làm như vậy cho đến khi xôi chín mềm là được. - Khi dùng cho xôi ra đĩa, trên để gà xé + lạp xưởng + mỡ hành. Chúc cá

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món  xôi đậu xanh  gồm: - 1 Lít nếp tốt - ½ Kg Đậu xanh - 10 Cọng lá dứa, một chút muối - 100g Nước cốt dừa CÁCH NẤU: Các bước nấu xôi đậu xanh gồm có: 1.Chuẩn bị: - Đậu xanh: Ngâm nước cho mềm, đãi sạch vỏ, chà chút muối cho hột đậu được vàng, xả lại nước lã cho sạch, để ráo nước. - Nếp: Vo sạch, để ráo nước. 2.Chế biến: - Nếp + đậu xanh trộn đều, cho vào chỗ xôi hấp, khi hấp thỉnh thoảng rưới nước cốt dừa lên  cho xôi được béo và cho lá dứa lên mặt cho xôi được thơm, nêm thêm chút muối. - Xôi chín nhắc xuống, cho xôi vào chén, ém lại, trút ra dĩa cho xôi được đẹp. Xôi này thường dùng với chè đậu. *Chú ý: - Nếu không có chõ xôi, ta nấu xôi này như nấu cơm nếp cũng được. Nếp trộn chung với đậu, nấu nước cốt dừa cho sôi. - (Nước liệu vừa ngập nước là được), cho đậu và nếp vào nồi, nấu như nấu cơm khỏi chắt nước, cho chút muối vào, trên mặt xôi xếp lá dứa, để lửa liu riu, xôi chín cũng cho ra chén như cách trên. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món xôi đậu phộng gồm có: - 1 kg nếp - 500g đậu phộng - 1 muỗng xúp mè trắng - Muối, đường. CÁCH NẤU: Cách nấu  xôi đậu phộng  có các bước sau: 1.Chuẩn bị: - Nếp: Vo sạch, chế nước vào ngập mặt nếp, ngâm độ 2 giờ ( nếu nếp lộn gạo phải ngâm lâu hơn độ 4 giờ). - Đậu phộng: Rửa sạch, chế nước vào ngâm độ 30 phút thay nước khác. Cho đậu vào xoong, nấu đến khi thấy hột đậu mềm là được, đổ ra rổ, xả lại nước sạch, để ráo. - Mè: Gạn sạch, rang vàng, giã sơ + chút muối rang sẵn. 2.Chế biến: - Nếp ngâm xong đổ ra, xả nước lạnh cho trong, trộn chút muối để ráo nước, cho đậu phộng vào trộn chung. - Bắc xửng nước để sôi, cho chõ nếp vào. Hấp lửa to độ 1 giờ thấy hột nếp mềm và trong là chín. Khi hấp, mở nắp xả hơi và dùng đũa lớn xới lên cho xôi mau chín. 3.Cách dùng: - Xôi để ra dĩa, rắc thêm muối mè + đường. Có thể rắc thêm dừa mài sắn (nếu thích). Chúc các bạn thực hiện thành công món  xôi đậu phộng. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

1.     Tiệm bánh Nhọ Nồi Tiệm bánh “lạ” từ cái tên “Nhọ Nồi” cho đến phong cách nội thất rất rustic và retro. Toàn bộ hệ thống đèn được làm bằng chai rượu, hũ thuỷ tinh cũ đủ loại đủ màu sắc, bàn ghế tự thiết kế và được đóng bằng gỗ pallet mộc không sơn, trên tường là những chiếc bảng gỗ menu chủ quán viết tay bằng phấn màu. Thành công của một tiệm bánh nhất định phải là chất lượng các loại bánh, quả thực bánh ngọt ở đây cũng lạ hơn các tiệm khác. Riêng su kem tên Ma Bư của quán có đến 6 vị nhân kem tươi , Nama chocolate có 7 vị, tươi ngon, được bọc bởi một lớp chocolate nguyên chất và trang trí tỉ mẩn bằng tay. Bánh của Nhọ Nồi được mọi người ưa thích bởi tính thuần chất của nguyên liệu, mọi thứ đều được làm thực tâm, không gian dối, được trình bày rất đẹp mắt. Xem thêm chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/noi-chocolate-tiem-banh-nho-noi 2.   Chez Moi Chez Moi được các bạn trẻ Hà Nội gọi với một cái tên rất đáng yêu: thủ phủ của bánh mousse. Mùa hè nóng bức, còn gì phù hợp hơn

Hôm qua ngày 27/7 Công ty sự kiện và nấu cỗ Thành Long phục vụ tiệc sinh nhật tại nhà chị Hà Đc: Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội. Công ty Thành Long nhận trang trí, setup, phục vụ tiệc mặn. Sau buổi tiệc gia đình chị Hà rất vui khi công ty Thành Long đã trang trí đẹp và phục vụ cỗ rất ngon. Chị Hà đã giới thiệu rất nhiều bạn bè trong buổi tiệc về dịch vụ của công ty Thành Long. Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc sinh nhật tại nhà, nấu cỗ tại nhà xin liên hệ: Công ty Sự kiện và nấu cỗ Thành Long Mobile: 0918 789 235 - Hotline: 0936535389 mail: giangthinhvnnc@gmail.com

Tiệc sinh nhật tại nhà - Ngày 25/7 vừa qua Công ty Sự kiện Và nấu cỗ Thành Long tiếp tục nhận được sự tin tưởng và yêu mến của quý khách hàng, công ty nhận nấu cỗ tại nhà chị Yên, Đc: Đê La Thành, Đống Đa, Hà Nội. Chị Yến đặt tiệc mặn để mới bạn bè người thân dự sinh nhật con gái chị 1 Tuổi, buổi sinh nhật diễn ra trong không khí vui vẻ. Qua buổi tiệc chị Yến rất vui và khen đồ ăn bên công ty nấu ngon, các bạn nhân viên phục vụ nhiệt tình, đặc biệt giá cả rất hợp lý.Khi nào gia đình chị có tổ chức ăn uống nhất định sẽ nhờ bên công ty Thành Long nấu cỗ :D Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc tại nhà , nấu cỗ tại nhà xin liên hệ: Công ty Sự kiện và Nấu cỗ Thành Long Đc: P307A, Chung cư An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội Mobile: 0918 789 235- Hotline: 0936 53 53 89 email: giangthinhvnnc@gmail.com

quan an ngon o sai gon nay mình xin san sẻ cho mọi người các quán ăn ngon ở sài gòn cho những hội hâm mộ của món ăn hải sản tươi khu vực nhé. Cuối tuần rùi mình có 1 người bạn mời đi được ăn các món hải sản trong 1  nha hang hai san quan 3 . Mình thì đi ăn hải sản Cũng nhiều và mình rất hảo các món hải sản, mình thì cũng biết khá là nhìu  nha hang hai san  tại Tp.HCM rùi nhưng lại khi đi tới nhà hàng người bạn của mình giới thiệu thì thật là bất ngờ, món ăn ở đây rất ngon và lạ, cũng chỉ từ các loại hải sản thân thuộc mà chế biến ra rất nhiều món ăn với hương vị khác nhau, ăn một lần rồi sẽ muốn ăn lần thứ 2, lần thứ 3 nữa đấy. Ở đây có nhiều loại hải sản lạ mà mình mới biết lần đầu như cá mặt quả, cá bò giáp, cà bò sừng, tu hài….nghe tên hơi quái gở nhưng ăn rồi là ghiền ngay. quan oc re ngon o sai gon, các nhà hàng hải sản, thực đơn nhà hàng hải sản, các nhà hàng hải sản, nhà hàng hải sản ah, quan an dem ngon o sai gon, quan ăn ngon ở sài gòn Mình thích nha hang hai san quan 3 một

NGUYÊN LIỆU: Nguyên liệu cho món  xôi bắp tươi  gồm có: - 20 trái bắp tươi - 300g dừa nạo - 100g đường cát trắng - 100g hành lá - 50g mỡ nước (hoặc dầu ăn) - Muối, hạt nêm. CÁCH NẤU: Các bước nấu  xôi bắp tươi: 1.Chuẩn bị: - Bắp: Chọn bắp nếp hột vàng, hột lớn cứng, lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng phần hột. - Hành lá: Rửa sạch, xắt nhỏ. Mỡ để nóng, cho hành lá + chút muối + chút hạt nêm vào trộn đều. - Dừa nạo: Cho độ 200g nước vào vắt lấy nước cốt. 2.Chế biến: - Bắc xửng nước sôi, để bắp vào hấp độ 45 phút, khi thấy bắp trong là được. - Thắng nước dừa 3.Cách dùng: Xôi bắp để lên dĩa chế nước cốt dừa + mỡ hành. Xôi bắp dùng nóng, bắp mềm không bị cứng. Chúc các bạn thực hiện thành công món xôi bắp tươi Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món xôi bắp gồm có: - ½ kg bắp nếp (hạt bắp khô) - 50g vôi trắng ăn trầu - 100g củ hành tím - 100g mỡ thịt - 300g nếp tốt - 300g đậu xanh cà (đậu xanh xay bể đôi) CÁCH NẤU XÔI BẮP Các bước thực hiện món  xôi bắp 1.Chuẩn bị: - Mỡ: xắt hột lựu nhỏ, thắng cho ra nước mỡ. - Hành tím: Lột vỏ, bào mỏng theo chiều xuôi cho vào mỡ phi vàng, để lên mặt xôi cho thơm. - Đậu xanh: Ngâm một đêm, đãi bỏ, hấp chín, tán hơi to. - Nếp: Vo sạch, ngâm từ 4 đến 5 giờ cho mềm, để nếp vào rổ cho ráo nước. - Bắp: Cho vào nồi + vôi ăn trầu, chế nước lạnh vào ngập mặt bắp, tán vôi ra cho đều, cho lên bếp nấu đến khi bắp tróc vỏ vàng độ 30 phút, để lửa to, bắc nồi bắp xuống, xả lại nước lạnh, dùng lòng bàn tay chà cho bắp trắng. - Cho bắp vào nồi lại + nước lạnh xăm xắp, đun sôi độ 15 phút, nhắc xuống, xả lại nước lạnh (không chà bắp), làm như vậy 3 lần lần cho sạch vôi và trắng bắp. - Lần thứ 4, cho bắp vào nồi lại + nước lạnh đầy nồi, hầm cho đến khi nào bắp nở ra là được (đừng để

NGUYÊN LIỆU  Nguyên liệu cho món đậu hủ nước đường gồm có: - 1 kg hột đậu nành - 200g bột gạo - 8 lít nước lã - 2 thìa rưỡi thach cao phi chín, giã nhuyễn - 1 bó lá dứa ( phải cho hơi héo nấu thơm hơn) - 1 khúc gừng dài 6cm, gọt vỏ, đâm nát cho vào túi vải nấu chung với nước đường - 600g đường cát nấu với 1,5 lít nước lã để làm nước đường CÁCH NẤU Các bước nấu  đậu hủ nước đường: *Nấu đậu hủ: - Đậu nành: Ngâm nước độ 3 giờ cho đậu mềm, lột vỏ cho sạch, lường 8 lít nước lã vào đậu, cho vào máy xay trái cây (hoặc cối xay) xay cho đậu thật nhuyễn. Lấy vải mịn lược lại độ 3 lần để bỏ bã đậu, nước đậu phải thật mịn mới tốt. - Bột gạo: Giã nhuyễn, rây kỹ, cho vào thau, lường 1 lít nước đậu nành vừa mới xay cho vào bột gạo, quậy đều, lọc kỹ để riêng. - Lá dứa: Rửa sạch, bó lại. - Nước đậu nành còn lại cho vào xoong, cho bó lá dứa vào, bắc lên bếp nấu sôi vài dạo, vớt bỏ lá dứa ra, chế hỗn hợp đậu nành + bột gạo đã chừa lại vào, khuấy đều tay cho đến khi bột gạo chín là được. - Bột gần chín,

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món  bánh lọt bà ba  gồm có: - 300g bột nếp - ½ kg đường cát - 10 cọng lá dứa - Vài giọt màu xanh lá cây - 300g dừa khô nạo sẵn - ½ kg khoai lang bí - 1 ống vani CÁCH THỰC HIỆN Các bước nấu  bánh lọt bà ba: 1.Chuẩn bị: - Bột nếp: Giã nhuyễn, rây kỹ. - Lá dứa: Rửa sạch, cắt ngắn 1cm, giã nhuyễn cho nước lã vào vắt lấy ¼ chén, cho thêm vài giọt màu xanh vào cho sậm màu. - Khoai lang: Gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình thoi như bột nhưng xắt dày hơn (độ 3 ly), đem khoai luộc sơ. - Dừa khô: Vắt lấy ½ chén nước cốt để riêng, còn lại vắt lấy độ 2 chén nước dão. 2.Chế biến: - Lấy trùng bột màu xanh: Cho 2 muỗng xúp bột vào tô, cho nước lá dứa từ từ vào, bóp nhuyễn bột, bột dẻo như bột bánh ít là được, đem bột luộc chín, bẻ nhỏ. - Bột còn lại, lấy1/2 cho vào thau, cho cục bột màu xanh đã luộc chín vào, bóp cho đều hai thứ bột này hòa lẫn vào nhau, nếu bột khô, rưới thêm chút nước. Vò bột lại thành sợi dài bằng chiếc đũa, xong lấy tay ấn cục bột hơi dẹp xuống, dùng dao cắt x

Nhà hàng thế giới nghiêng -  Vị cay cay, bùi bùi của gừng, ớt hòa quyện với thịt bò mềm tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm gia đình của bạn. Chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và tiến hành theo công thức bạn đã có một món ăn tuyệt vời. Nguyên liệu: - 350g thịt bò - 60g gừng - 2-3 quả ớt tươi - 100g hành lá - 4-5 tép tỏi - 1 thìa nước tương - 1 thìa đường - 1 thìa dầu hào - Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: - Hành lá thái thành từng cọng dài khoảng 3 đốt ngón tay, gừng tươi cạo vỏ thái lát, ớt tươi cắt đầu, tỏi đập dập. Bước 2: - Thịt bò mua về rửa sạch, thái lát vừa ăn. Bước 3: - Ướp thịt bò đã thái với dầu hào, dầu ăn, đường, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 20 phút. Bước 4: - Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho thịt bò vào xào qua đến khi thịt hết đỏ. Bước 5: - Xào riêng tỏi, gừng và ớt ra một cái chảo khác. Bước 6: - Trộn lẫn hành, gừng, ớt và thịt bò vào đảo kỹ lại lần cuối rồi bày ra đĩa ăn. (theo BeyondKimchee)

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món chè trứng cút gồm có: - 20 trứng cút - 100g đậu xanh cà - 200g củ năn - 1 miếng dừa rám - Vani - 300g đường trắng CÁCH NẤU CHÈ TRỨNG CÚT Các bước nấu  chè trứng cút: 1.Chuẩn bị: - Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ, rửa sạch, để khô. - Đậu xanh: Ngâm nước cho nở, đãi sạch vỏ, hấp chín. - Củ năn: Bào sạch vỏ, rửa sạch, xắt sợi. - Dừa: Xắt sợi, trụng nước sôi, xả sạch. 2.Chế biến: - Cho độ 1 lít nước + đường vào xoong, cho trứng cút + dừa + củ năn vào, nấu độ 15 phút cho nước rút còn lại độ 2/3 là được. Cho đậu xanh vào nấu thêm độ 5 phút, nhắc xuống, cho vani vào quậy đều. Chè dùng nóng. Chúc các bạn nấu thành công món  chè trứng cút Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

NGUYÊN LIỆU Nguyên liêu cho món chè trôi nước kiểu Bắc gồm có: - 200G bột năn - 300g đậu xanh cà - 300g bột nếp xay - 500g đường - 1 muỗng xúp nước hoa bưởi CÁCH THỰC HIỆN: 1.Chuẩn bị: - Đậu xanh: Ngâm nước, đãi sạch vỏ, hấp chín, chừa lại độ 1 chén, phần còn lại giã nhỏ, vò thành từng viên cỡ bằng trái chanh nhỏ. - Bột nếp: Cho 200g nước vào nồi nấu sôi, cho 50g đường vào quậy tan, chế từ từ vào phần bột nhồi cho mịn. Chia từng phần bằng với phần nhân. - Bột năn: Cho nước vào quậy tan. 2.Chế biến: - Lấy một phần bột vỏ nắn hơi mỏng, cho nhân vào vo tròn, ép hơi dẹp. Bắc xoong nước nấu sôi, cho bánh vào luộc hoặc để lên xửng hấp chín. - Cân độ 1kg nước + đường còn lại nấu tan, chế bột năn từ từ, nước hơi sánh, cho nước hoa bưởi vào quậy đều, nhắc xuống. 3.Cách dùng: - Bánh trôi vớt ra xếp vào chén độ 2 đến 3 cái. Nước bột năn nấu chín chế vào từng chén cho ngập bánh, rắc đậu xanh hấp chín nguyên hột vào. Chúc các bạn thực hiện thành công món  chè trôi nước kiểu Bắc. Nguồn: setupnhahan

NGUYÊN LIỆU - 300g bột nếp - 300g đậu xanh cà (đậu xanh xay bể đôi) - ½ kg đường cát hoặc đường thẻ - 50g mè trắng - 2 muỗng xúp bột mì - 1 miếng gừng - 2 muỗng xúp dầu - Một chút muối - 3 tép hành lá lấy phần trắng băm nhuyễn - 350g dừa khô nạo sẵn - 100g đậu phộng CÁCH NẤU CHÈ TRÔI NƯỚC 1.Chuẩn bị: - Dừa khô: Vắt lấy ½ chén nước cốt và 1 chén nước dão. Thắng nước cốt như bài “Chè bắp”. - Đậu xanh: Ngâm nước, đãi sạch vỏ, nấu chín với chút muối, tán nhuyễn. - Bắc chảo dầu nóng, cho hành vào xào thơm, cho đậu xanh vào xào, cho nước cốt dừa vào, nêm chút muối, vò viên bằng trái chanh. - Mè: rang vàng. - Đậu phộng: Rang vàng, bóc vỏ, giã nát. - Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, giã nát. - Bột nếp: Cho nước ấm vào nhồi cho bột vừa nặn là được, cho chút muối vào, ngắt bột lớn hơn nhân một chút, nặn mỏng ra, cho nhân vào giữa vo tròn lại. - Bắc xoong nước sôi, thả viên chè vào luộc, chè chín sẽ nổi lên mặt nước, vớt ra, cho vào thau nước lã rồi để ráo nước. 2.Chế biến: - Cho ½ kg đường + 300g nước lã

NGUYÊN LIỆU - 25g rau câu bột - 200g nhãn nhục khô - 1kg đường trắng - Một nhúm bông lài tươi CÁCH THỰC HIỆN 1.Chuẩn bị: - Rau câu: Cho độ 1 lít nước + rau câu vào nấu sôi cho rau câu tan hết, nhắc xuống để nguội. - Nhãn nhục: Rửa sơ cho sạch bụi, cho độ 1 lít nước vào ngâm. 2.Chế biến: - Bắc xoong nhãn lên bếp, cho ½ đường vào nấu tan, nhắc xuống. - Đường còn lại, cho 300g nước vào nấu sôi độ 10 phút, nhắc xuống, cho hoa lài vào ngâm. - Thạch: Dùng bàn bào đu đủ, bào thành sợi giống như cọng bún. 3.Cách dùng: - Múc chè nhãn + thạch + nước đường vào ly, cho thêm đá đập nhuyễn. Chè dùng lạnh rất ngon. - Chè nhãn có thể dùng chung với chè hạt sen gọi là chè sen nhãn. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy sở thích. - Rau câu tùy loại, nếu loại tốt có thể thêm nước. Chúc các bạn thực hiện thành công món chè thạch nhãn Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Hôm nay Công ty sự kiện và nấu cỗ Thành Long làm tiệc tại nhà Bà Thúy Đc: Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội. Cách đây khoảng 1 tháng gia đình Bà Thúy cũng đã đặt tiệc tại nhà do công ty Thành Long làm. Do món ăn ngon, nhân viên phục vụ nhiệt tình, đảm bảo vệ sinh, nhất là giá cả mà bên công ty chúng tôi vô cùng hợp lý nên lần này gia đình bà Thúy tiếp tục đặt cỗ bên công ty Thành Long. Hưa hẹn các lần tiếp theo vẫn đặt bên công ty. Quý khách hàng có nhu cầu đặt tiệc xin liên hệ: Công ty sự kiện và nấu cỗ Thành Long Đc: P307A, Chung cư An sinh, Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội Mobile: 0936535389 Email: giangthinhvnnc@gmail.com

NGUYÊN LIỆU: - 50g bạch quả - 50g phổ tai - 50g nho khô - 50g táo tàu - 50g nhãn nhục - 50g rau câu sợi - 100g bo bo - 200g củ sen - 1 xâu hạt sen - 1 tai nấm tuyết - 1kg đường cát trắng - 1 trái chanh - Nước đá bào CÁCH NẤU CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG 1.Chuẩn bị: - Nho khô, nhãn nhục, táo tàu: Ngâm nước cho nở. - Phổ tai: Ngâm, rửa sạch, xắt sợi. - Rau câu sợi, nấm tuyết: Ngâm nở. - Củ sen: Gọt vỏ, ngâm nước có pha chút chanh, xắt miếng mỏng, luộc chín. - Hạt sen, bo bo, bạch quả: Luộc chín mềm. 2.Chế biến + trình bày: Nấu nước đường cho sánh + Có 2 cách thực hiện món chè: Cách 1: Cho các nguyên liệu chuẩn bị vào nấu chung với nước đường, chờ sôi, nhắc xuống, múc ra ly, cho đá bào vào, dùng lạnh rất ngon. Cách 2: Nấu nước đường riêng. - Các nguyên liệu chuẩn bị để riêng mỗi thứ cho vào tô lớn, bày ra bàn. - Khi ăn, múc các thứ vào ly, cho đá bào vào, sau cùng chế nước đường vào, dùng lạnh. Chúc bạn thực hiện thành công chè sâm bổ lượng Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Món ăn ngon – Một ngày cuối tuần trời mưa rả rích, nấu món ăn ngon gì đây nhỉ? Hãy cùng Nhà Hàng Quá Ngon chuẩn bị thực đơn cho ngày se lạnh này nhé. Thực đơn cho bữa tối cuối tuần hôm nay sẽ là thịt ba chỉ quay giòn bì, canh rau ngót , ngọn xu xu xào tỏi và dưa cải muối chua. Các món này tuy đơn giản và cũng không cần quá cầu kỳ nhưng rất ngon và đủ chất nhất là trong những ngày chuyển trời mưa gió thế này. 1.  Món thịt heo quay bì giòn tan mà không cần lò nướng Làm thịt heo quay rất dễ, nhưng để có phần bì giòn tan như ngoài hàng thì không phải ai nào cũng biết . Và đặc biệt hơn là bạn không cần phải dùng đến lò nướng, bạn vẫn có thịt quay ngon cho cả nhà thưởng thức. A. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ tươi, còn nguyên bì - Tỏi, hành khô - Gia vị, bột nêm, ngũ vị hương - Dầu ăn B. Cách làm: - Thịt ba chỉ cạo sạch lông ở bì, để nguyên miếng to, cho vào nồi luộc. Chú ý cho phần bì xuống dưới đáy nồi. Luộc trong nước sôi khoảng 3 – 5 phút là được. Vớt ra để ráo. Thấm khô phần

Nhà hàng ngon sóc sơn, nhà hàng ngon gần sân bay nội bài Kính thưa khách hàng, với sự phát triển mạnh mẽ của nghành dịch vụ ăn uống, ẩm thực hệ thống nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 mở thêm cơ sở nhà hàng thứ 5 - Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 Sóc sơn. Nhà hàng vẫn giữ phong cách như các nhà hàng anh chị 1,2,3... Với sự kiết hợp không gian mở gần gũi với thiên nhiên, gạch phồng và không gian thoáng mát của nhà sàn, nhà hàng Thế Giới Nghiêng Sóc sơn chắc hẳn sẽ đem lại cảm giác thư thái, ấm cúng cho thực khách khi dùng bữa bên gia đình, bạn bè, người thân và ngay cả khi làm việc, tiếp đãi đối tác.    Chúng tôi tin tưởng với sự đa dạng trong thiết kế như trên sẽ giúp quý khách dễ dàng lựa chọn phù hợp cho từng buổi tiệc khác nhau.  Với sức chưa 400-500 khách, với hệ thống phòng VIP đạt tiêu chuẩn. Nhà hàng chúng tôi chuyên phục vụ Tiệc liên hoan công ty tại nội bài , phục vụ đoàn tour , với lơ

NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu cho món bánh canh ngọt gồm: - 600g bột gạo - ½ kg đường thẻ - 400g nước lã - 300g dừa khô mài nhuyễn - 1 ống vani - 100g mè rang chín, đập giập CÁCH THỰC HIỆN Các bước thực hiện món  bánh canh ngọt 1.Chuẩn bị: - Bột gạo: Giã nhuyễn, rây kỹ, chế 1 chén nước lã vào quậy đều, xong cho độ 1 chén nước sôi vào, nhồi bột cho đều (bột nhão như bột bánh ít là được). - Nấu nước sôi, nắn bột xung quanh chai (mỏng độ 3 ly), xắt bột từng cọng ngang độ 3 ly, cho rơi vào xoong, tránh đừng cho bột chồng lên nhau, bột sẽ dính không đẹp. Bột trong, vớt ra, cho vào thau nước lã. - Dừa khô: Cho nước ấm vào, vắt lấy 1 chén nước cốt. 2.Chế biến: - Cho 400g nước lã vào xoong, bắc lên bếp nấu sôi, cho đường thẻ đã bẻ nhỏ vào, quậy tan, lọc sạch bụi. Cho đường trở vào xoong, nấu sôi trở lại, xong thả bột bánh canh vào nấu, nấu cho đến khi bột chín trong là được, cho thêm chút vani vào. - Khi dùng, múc bánh canh ra chén, chế thêm nước cốt dừa, rắc mè lên. *Chú ý: - Khi luộc bánh canh ph