Nhà Hàng

Món thịt ba chỉ kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon. Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 1,5 thìa nhỏ ngũ vị hương - Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm - Vài nhánh hành lá - Nước dừa tươi hay nước sôi nóng Cách làm: Bước 1: - Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, thái thành từng lát dày tầm 3 cm. - Tiếp theo cho thịt vào nồi, thêm ngũ vị hương, hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối. Bước 2: - Đầu hành lá đập dập, phần hành xanh thái nhỏ, hành khô thái mỏng cho vào nồi thịt, ướng khoang 30 phút. Bước 3: - Đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi hỗn hợp thịt sôi thì bạn cho vào một ít nước dừa tươi, tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ khoảng từ 20 đến 30 phút đến khi thịt thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Bước 4: - Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm. Theo Ngôi Sao

Vị ngon, giòn, thơm phức của món cá khiến ai cũng phải thích thú. Một mon ngon bạn không thể bỏ qua. Nguyên liệu: - Cá điêu hồng: 700 g - Bột chiên giòn: - Đường - Hạt tiêu - Vừng - Dầu ăn - Hạt nêm Cách làm: Bước 1: Cá điêu hồng làm sạch, rửa qua một ít nước muối loãng sau đó dùng dao khứa nhẹ lên mình cá. Bước 2: Cho cá vào rán chín vàng. Bước 3: Trong lúc chờ cá chín. Pha một bát bột chiên giòn hơi sền sệt cùng ½ thìa cà phê đường, ½ thìa bột nêm (hoặc súp), 4 thìa cà phê vừng (có thể nhiều hơn tùy sở thích). Đánh tan phần bột. Bước 4: Khi cá chín cho cá ra đĩa, dùng thìa dưới đều bột chiên giòn lên trên mặt cá. Sau đó rán lại thêm lần nữa tới khi cá chín vàng giòn. Bước 5: Bày cá lên đĩa ăn nóng chấm với mắm cay hoặc tương ớt. Cùng là món cá rán nhưng làm kiểu này sẽ rất ngon nha. Chúc các bạn ngon miệng! Hải Linh(Eva)

Hương vị mới lạ của món chả giúp bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. Thêm một mon an ngon bổ xung cho thực đơn gia đình bạn. Nguyên liệu: - Tôm bóc nõn xay nhuyễn: 300 g - Thịt nạc trần nước sôi băm nhỏ: 100 g - Mộc nhĩ: 4 tai ngâm nở, thái sợi - Hành hoa, mùi tàu: rửa sạch, thái nhỏ - Lá lốt: rửa sạch - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Cách làm: Bước 1: Cho tôm xay, thịt nạc băm nhỏ cùng mộc nhĩ, hành mùi vào bát tô. Nêm một chút xíu gia vị Bước 2: Trộn đều hỗn hợp. Bước 3: Lá lốt rửa sạch để ráo nước rồi dải lá lốt lên mặt đĩa phẳng. Cho một lượng tôm thịt vào. Bước 4: Cuộn tròn lại. Bước 5: Làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu. Bước 6: Đặt chảo lên bếp rồi đổ dầu ăn vào chờ cho dầu sôi, cho chả vào rán. Rán chín đều các mặt. Sau đó gắp chả lá lốt nhân tôm thịt ra đĩa dùng với cơm nóng. Thông thường chúng ta thường làm chả lá lốt với thịt nhưng hôm nay bạn thử với tôm bóc nõn nhé. Nhân tôm mềm, thơm rất đưa cơm bạn nhé. Món này vừa đơn giản mà lại nhanh nữa. Chúc các bạn ngon miệng!

Thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng các mon ngon hấp lạ miệng này nhé! Hương vị mới lạ từ các món hấp với bia, rượu sẽ đem lại cảm giác thích thú cho những ai thưởng thức. Hơn nữa, cảm giác se lạnh trong những ngày giao mùa thật thích hợp để làm các món ăn đầy mê hoặc này. Để đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn có thể làm món cá hấp bia, gà hấp rượu xem sao nhé. Những vị ngọt, thơm ngon của món ăn để lại cảm giác rất khó quên nếu đã ăn thử một lần. Cá hấp bia Cá hấp vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Làm món này cũng chẳng tốn nhiều thời gian. Chỉ có điều cần phải ăn ngay lúc nó còn đang nóng. Riêng với cá hấp, chị em lưu ý nên lựa chọn cá chép, cá quả hoặc cá trắm vì những loại quá này hấp thịt sẽ chắc hơn, không hay bị nát. Cá hấp bia mà được gỡ ra, đem cuốn với bún, rau thì ngon tuyệt nhé. Nguyên liệu - Cá trắm hoặc cá quả - Bia - Gừng, xả, thìa là, mắm, bột canh, hạt tiêu, đường, ớt - Dưa chuột, cà rốt, dứa Cách làm - Gừng thải chỉ nhỏ, xả thái lát mỏng, thì là thái nhỏ, riêng cọng thì là

Chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng rất cần thiết cho thai kỳ. Bạn vừa biết tin có bầu? Đã đến lúc bạn phải thay đổi ngay chế độ ăn uống của mình để đảm bảo đủ dưỡng chất cho một thai kỳ khỏe mạnh. Có một chế độ ăn uống khoa học, không những giúp thai nhi phát triển tốt mà còn giảm bớt những khó chịu do việc bầu bí mang lại. Vì vậy, khi mang bầu các mẹ nhớ lên kế hoạch ăn uống đầy đủ và đừng bỏ qua những dưỡng chất cần thiết này nhé! Axit folic Đây là loại vitamin vô cùng cần thiết giúp sản xuất ra tế bào hồng cầu và đặc biệt quan trọng với việc phát triển hệ thần kinh của bé. Tốt nhất là bạn nên bổ sung lượng axit folic mỗi ngày trước khi mang thai 1 tháng và kéo dài trong suốt thai kỳ để tránh dị tật ống thần kinh cho bé yêu. Axit folic có sẵn trong các loại rau lá xanh, bột ngũ cốc, bánh mỳ… Ngoài ra, bạn có thể bổ sung axit folic dưới dạng thuốc viên theo chỉ dẫn của bác sĩ. Canxi Là một người phụ nữ trưởng thành, bạn cần khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày. Phần lớn lượng canxi bạn n

Bổ sung sữa như thế nào là đủ và phát huy được hiệu quả là một câu trả lời khó. Bất kỳ người mẹ nào cũng hiểu sữa bầu là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với chị em bởi nó tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi, nhất là những người bị thiếu hụt dưỡng chất khi mang thai. Tuy nhiên thực tế là có rất nhiều mẹ bầu băn khoăn về việc có nhất thiết phải uống sữa dành cho bà bầu như một cách bổ sung dinh dưỡng duy nhất để con phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất ngay từ trong bụng mẹ hay không và bổ sung như thế nào là đủ và phát huy được hiệu quả thì lại là một câu trả lời khó. Mình đã từng là một bà bầu, và hiện tại đã là bà mẹ có hai con khỏe mạnh, thông minh nên mình xin mách các mẹ đang mang thai kinh nghiệm sau hai lần mang bầu của mình một bí quyết uống sữa đúng cách để vừa tốt cho mẹ lại vừa khỏe cho con. * Cách mẹ bầu uống sữa Có thể vì một số lí do nên nhiều mẹ không quen với việc uống sữa, vậy thì các mẹ hãy tham khảo mẹo dưới đây để quen dần với việc uống sữa nhé! - Uống

Cho tới bây giờ em vẫn luôn thầm cảm ơn món cháo “nhân sâm bình dân” này! Em sinh bé đầu lòng là Xuka được 3 tháng rưỡi. Hồi mới sinh tự dưng  em bị táo bón nặng. Các mẹ không biết chứ, nói ra thì ngại nhưng mỗi lần vào em vào nhà vệ sinh là phải ngồi trong đó cả tiếng đồng hồ, mồ hôi tứa ra đầm đìa mặt mũi, quần áo (mặc dù thời tiết thì vẫn đang rét run lập cập).  Khổ sở  vô cùng các mẹ ạ, em đau tới kinh hoàng, phát khóc luôn. Em đã cố gắng ăn nhiều rau, uống nhiều nước, vận động nhiều lắm đấy. Thế mà tình hình không cải thiện được gì cả. Có lần đi bị chảy máu tong tỏng. Em hoảng quá định bụng mua thuốc nhưng lại nghĩ rằng đang cho con bú nên chẳng dám uống. Chị gái thấy em lần đầu làm mẹ mà lại khổ sở vì bệnh tế nhị này nên ngay lập tức tư vấn cho em cách làm cách chữa táo bón cho phụ nữ sau sinh cực tốt, đấy là cháo cà rốt. Chị bảo rằng, phụ nữ sau khi sinh bị mất nhiều máu nên hay bị táo bón, ngày trước chị em sinh mấy đứa nhỏ kia cũng vậy thôi. Đây là nỗi khổ khó nói ra của rất n

Nhà Hàng Hải Sản Đào Tấn Từ bao đời nay thiên nhiên ban tặng cho chúng ta những sản vật vô cùng quý giá, trong đó phải kể đến những sản vật của biển khơi – đó là hải sản biển. Hải sản được con người biết đến và yêu thíc không chỉ bởi nó mang lại sức khỏe, tăng cường trí nhớ và giữ gìn vóc dáng cơ thể mà còn bởi nó đem đến cho còn người những trải nghiệm thú vị. Hải Sản Đào Tấn  ra đời với mục tiêu trở thành nhà hàng tiên phong trong việc giới thiệu những món ăn đặc trưng , riêng biệt và là sự lựa chọn hàng đầu của các thực khách sành ăn. Hải Sản Đào Tấn  được thiết kế theo lối kiến trúc không gian đẹp, hiện đại và vô cùng ấn tượng. Sự phối hợp hài hòa giữa không gian , kiến trúc và vạn vật tạo cho  Hải Sản Đào Tấn  một sức hấp dẫn, thu hút khó có thể cưỡng lại được. Đến với  Hải Sản Đào Tấn  quý khách có thể lựa chọn cho mình 1 không gian riêng biệt, tùy theo sở thích. Hệ thống phòng Vip hiện đại, sang trọng có sức chưa thừ 10 – 100 khách thích hợp cho giới doanh nhân, nhân viên văn ph

Hương vị ngon tuyệt của món thịt nướng kiểu này khiến ai cũng mê mẩn. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 400 gr - Riềng: 1 nhánh nhỏ - Hành khô: 1 củ - Mắm tôm: 1 thìa ăn cơm - Bột nghệ: 1 thìa cà phê - Mẻ: 3 thìa ăn cơm - Đường: 1 thìa cà phê Thực hiện: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn. Bước 2: Ướp thịt với hành, riềng xay nhỏ rồi đến bột nghệ. Bước 3: Để trong vòng vài phút rồi thêm mắm tôm, đường vào. Lọc mẻ qua rây lấy nước mẻ ướp cùng. Dùng đũa trộn đều tất cả với nhau, để ướp trong vòng 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Bước 4: Xếp những miếng thịt đã được tẩm ướp lên vỉ nướng. Nướng thịt bằng than hoa, trở đều liên tục để thịt được chín đều mà không bị cháy. Bước 5: Khi thịt ba chỉ nướng riềng mẻ chín vàng đều các mặt thì cho thịt ra đĩa. Pha nước chấm thịt gồm mắm tôm, đường, riềng, chanh, ớt (pha theo khẩu vị nhà bạn). Chúc các bạn ngon miệng! Thùy Nguyễn(Eva)

Vị chua chua, cay cay của lẩu cá chép om dưa thật hấp dẫn. Với thời tiết giao mùa, cuối thu se lạnh, thì chuẩn bị các món ăn ấm nóng cho cả nhà vẫn là hợp nhất và lẩu luôn là một gợi ý hay. Nhất là những món lẩu có vị chua chua, cay cay một chút là tuyệt nhất. Nếu bạn chế biến vào ngày thường, để không mất thời gian, bạn có thể làm món lẩu cá chép om dưa. Đảm bảo hương vị chẳng thể chê vào đâu được mà lúc chế biến lại vô cùng nhanh gọn. Chị em lưu ý, để có một nồi lẩu cá chép om dưa ngon thì khi mua cần lưu ý, cá chép phải chọn khéo, không to, không nhỏ quá. Cá có trứng thì thịt không béo nhưng bù lại ăn trứng cá cũng rất ngon. Nếu chọn được con cá có trứng non là tốt nhất, trứng già ăn sẽ cứng và khô. Dưa chua phải muối chín vàng khi om ăn mới hợp miệng. Nhiều nơi muốn nhanh có dưa để bán thường làm dối, muối dưa nước sôi khiến dưa chín ép. Nhìn qua thấy dưa vàng lắm nhưng ăn không chua mà bị nhạt. Vì thế chị em cũng cần lưu ý khâu mua dưa nhé. Nguyên liệu: - Cá chép - Sườn - Dưa chua