Nhà Hàng

Hôm nay Dịch vụ nấu cỗ tại nhà phục vụ tiệc tại trường mâm non Sao Việt - Hà Đông. Trường mầm non Sao Việt làm lễ bế giảng, tết thiều nhi 1/6 không khí vui nhộn các cháu vui chơi với các trò chơi dân gian. Kết thức 1 năm học để đón một kỳ nghỉ hè. Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc xin liên hệ: Công ty TNHH PTTM VÀ SX THÀNH LONG Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 Đ/c: P307A,  Chung cư An Sinh, Từ Liêm, Hà Nội Hotline: 0936535389

Tràng lợn giòn sần sật trộn với măng tươi thái sợi, lạc rang và rau thơm thái nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị. Cùng nhà hàng thế giới nghiêng vào bếp ngày hôm nay nhé. Nguyên liệu: - 300g tràng lợn - 150g măng tươi - 1 củ cà rốt nhỏ - Muối, giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt quả - Rau thơm - 1 thìa canh bột mỳ - 1 nhánh gừng nhỏ - Lạc rang chín, giã thô. Cách làm: Bước 1: - Tràng lợn rửa sạch, trộn vào một thìa canh bột mỳ hay một thìa canh nước mắm để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. - Mục đích trộn bột mỳ hay nước mắm vào tràng lợn là để tẩy bớt mùi hôi của tràng lợn. Bước 2: - Cho tràng lợn vào nồi, thêm gừng giã mịn và nước lạnh ngập tràng, đun sôi, luộc chín tràng, để nguội, cắt nhỏ. Bước 3: - Măng tươi rửa sạch, xé sợi. - Cho măng vào nồi luộc mềm, lấy ra xả lại nhiều lần nước cho bớt mùi chua, để ráo nước. Bước 4: - Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi, trộn vào bát cà rốt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa nhỏ giấm,

Kị nấu rau không đậy nắp Nếu đậy nắp khi xào rau, vitamin b2 trong rau chỉ mất 15 ~ 20%, nếu không đậy nắp sẽ mất gấp 2 ~ 3 lần. Đun mà không đậy nắp khoảng 7 phút thì vitamin c mất đi bằng đun 25 phút có đậy nắp, và vitamin a cũng bị phá hoại. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

 Lớp vỏ giòn rụm, trong là nhân thịt lẫn khoai tây bùi và phô mai béo ngậy, có thể ghim bằng dĩa hình thú dễ thương dụ bé ăn nhiều hơn. Làm món khoai tây bọc Phô mai không khó các bạn cùng Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 làm món ngon này để đãi bé yêu nhà mình nhé Nguyên liệu: - 1-2 củ khoai tây vừa - 300g thịt nạc băm - 1-2 thanh phô mai dạng thỏi dài (bạn có thể dùng phô mai Mozzarella hay Parmesan) - Muối, hạt tiêu, đường, hành khô - 2 lòng đỏ trứng gà - 2 thìa canh bột mỳ - 1/2 bát con bột chiên xù. Cách làm: Bước 1: - Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút. - Vớt khoai ra để ráo, cho khoai vào chõ hấp chín. Bước 2: - Hấp từ 15 đến 20 phút đến khi khoai chín, dùng thìa nghiền nhuyễn khoai, trộn vào một ít muối, để nguội. Bước 3: - Trộn khoai tây, thịt nạc băm với thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, bạn nêm nhạt để vì phô mai hơi mặn sẵn. - Để hỗn hợp vào tủ lạnh 30 phút trước khi

Kị xào rau cho quá nhiều dầu Kị xào rau cho quá nhiều dầu, bên ngoài rau bao lại thành một lớp mỡ, gia vị không ngấm vào được. Sau khi ăn, dịch tiêu hóa không thể tiếp xúc với thức ăn hoàn toàn, không tốt cho sự tiêu hóa dinh dưỡng. Vì vậy, khi xào rau nên cho vừa đủ. Nguồn:  http://setupnhahang.bepchien.com/

Món gà là món truyền thống của người dân Việt Nam, nhưng biết cách chế biến làm sao cho khác biệt mà vẫn giữ được vị thơm của gà mới là điều quan trọng. Hôm nay nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 Độ 5 sẽ hướng dẫn các bạn làm món đùi gà ướp mật ong nướng. Nguyên liệu: - 8 cái tỏi gà, 3-4 nhánh tỏi. - 3-4 thìa nhỏ tương cà cay. - 1/4 cốc rượu giấm táo, 1/2 cốc mật ong, 1/2 quả chanh, muối. Cách chế biến: - Tỏi bóc sạch vỏ khô, băm nhỏ, cho vào máy xay. Cho tiếp tương cà cay vào. - Đổ vào hỗn hợp trong máy xay rượu giấm táo, mật ong, nước cốt chanh và muối tùy theo khẩu vị. Bật máy xay, xay nhuyễn để tất cả gia vị quyện lẫn vào nhau. - Đùi gà rửa sạch, cho vào bao nylon. Đổ hỗn hợp gia vị vào túi thịt gà, trộn đều. Bọc kín túi nylon, ướp trong khoảng 1-2 tiếng. - Chuẩn bị sẵn bếp nướng bằng than hoa, cho từng miếng đùi gà lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt gà được chín vàng. Thỉnh thoảng bạn lấy phần nước sốt dùng để ướp thịt tẩm lên đùi gà để thịt ngon hơn. Nguồn ST Hệ thống nhà hàng Thế Giớ

Kị xào măng tươi ngay sau khi cắt Măng tươi vị ngon mềm vừa miệng, rất được mọi người ưa thích. Măng tươi chưa nhiều axit oxalic, ảnh hưởng tới sự hấp thu calcium của cơ thể. Cho nên trước khi xào nấu phải ngâm măng tươi bằng nước sôi từ 3~ 5 phút, để phân giải phần lớn axit oxalic trong măng, bỏ vị đắng. Khi xào phải đun chín, để loại bỏ thêm axit oxalic. Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/

Trời nắng mà được thưởng thức xoài dầm sữa chua ngon mát thì quá tuyệt! Hãy cùng nhà hàng thế giới nghiêng vào bếp nhé. Nguyên liệu:  - Xoài: 1 quả - Sữa chua: 2-3 hộp - Hạt é: 1 gói - Hạt chân trâu - Sương sáo trắng: 1 gói - Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu) Cách làm: Bước 1: Pha sương sáo trắng theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh và đun sôi. Bước 2: Đổ thạch ra khuôn đợi nguội và đông cứng cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bước 3: Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bước 4: Hạt é rửa sạch ngâm nước sôi để nguội cho hạt é nở.   Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé. Bước 5: Xoài chín gọt vỏ cắt thành từng miếng nhỏ. Bước 6: Hạt trân châu có thể bạn mua ngoài hàng hoặc tự làm với bột năng. Ở đây mình làm hạt trân châu với màu từ củ dền nên có màu phớt hồng rất đẹp. Hạt trân châu đem luộc sôi đến khi hạt chín trong và nổi lên. Bước 7: Lần lượt cho trân châu, thạ

Kị dùng lò vi ba nấu rau Dùng lò vi ba nấu rau, chất vitamin c trong rau sẽ bị phá hoại rất nhiều. Đặc biệt là dưa leo, giá đậu xanh, hành tây mất trên 50%. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Ngày 28/5 Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long, phục vụ tiệc cỗ giỗ tại nhà cô Oanh. Sau buổi tiệc chúng tôi được nghe tâm sự của cô, do công việc bận nên không có thời gian nấu 4 mâm cỗ nên lên mạng tìm đơn vị có Dịch vụ nấu cỗ tại nhà , cô cũng tìm 2 đơn vị báo giá và lên chương trình và cuối cùng cô đã chon dịch vụ của công ty Thành Long chúng tôi. Lý do cô chọn công ty chúng tôi là ở Từ Liêm công ty chúng tôi có 3 Nhà hàng thế giới nghiêng   và cô cũng đã ăn ở đó nên đã lựa chọn. Qua buổi tiệc gia đình cô và người thân khen đồ ăn ngon, đầy đăn, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Hưa hẹn lần sau gia đình có tiệc nhất định sẽ gọi công ty chúng tôi qua làm. Thay mặt công ty chúc cô và gia đình luôn mạnh khỏe, hạnh phúc. Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc xin liên hệ: Công ty TNHH PTTM Và SX Thành Long Hệ thống Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 Đ/c: P307A, An Sinh, Từ Liêm, HN Hotline: 0936535389

Kị cho bột ngọt sớm khi xào rau, nấu canh Thời gian làm chín bột ngọt quá lâu, nhiệt độ quá cao rất dễ làm bột ngọt biến chất. Trong dung dịch 60 ~ 900c, độ hòa tan của bột ngọt cao nhất, cũng chính là ngon nhất; ở 1000c có thể bốc theo hơi nước, gây lãng phí; nếu quá 1300c thì biến chất thành natrium pyroglutamate gây ung thư. Cho nên khi xào hoặc nấu canh đều phải cho bột ngọt vào trước hoặc sau. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Cùng nhà hàng thế giới nghiêng vào bếp với món Lẩu Thịt Viên - Khi thả rau củ vào, bạn nên thả cà-rốt và su hào trước cho chín Thời gian thực hiện: 30 phút Giá: 100.000 VNĐ/4 phần đáp ứng 3 tiêu chí NGON - BỔ - RẺ nha CẢ NHÀ! Theo yêu cầu của bạn Nkóck Thực Tập nè  Nguyên liệu - 300g thịt nạc xay - 100g giò sống - 50g đậu Hà Lan - 50g hạt ngô - 1 miếng đậu phụ - 200g su hào - 200g cà-rốt - 300g nấm bào ngư - 1/2kg cải bó xôi - 1 lít nước dùng - 2 thìa súp me - 1 thìa súp hạt nêm - 1 thìa súp ớt bột - 1 thìa súp đường Thực Hiện - Nấm rửa sạch, cải bó xôi rửa sạch, thái khúc, su hào thái sợi. Cà-rốt rửa sạch, một nửa thái sợi, nửa còn lại thái hạt lựu. Đậu phụ thái miếng vuông. Me dầm lấy nước. - Thịt xay trộn với giò sống, cà-rốt thái hạt lựu, ngô hạt, nước me, ớt, đường. Khi dùng thả thịt vo viên, đậu phụ và rau củ vào. Dùng kèm với mì

Kị đun chín thức ăn rồi để dành Thức ăn sau khi chế biến, vách tế bào đều bị phá vỡ, thành phần dinh dưỡng bị mất đi sự bảo vệ, dễ bị ảnh hưởng của môi trường bênh ngoài, như ánh sáng mặt trời chiếu vào, oxy trong không khí… mà mất đi, đặc biệt là chất xơ do tính chất không ổn địn càng dễ bị mất. Rau khi nấu chín để khoảng 2 tiếng, tỉ lện tổn thất của các chất xơ trong rau khoảng 30%, để 4 tiếng khoảng 70%. Món ăn cất trữ trong tủ lạnh thì chất xơ cũng bị mất lượng tương tự. Tinh bột xảy ra hồ hóa, để trong phòng kín sẽ ngưng kết lại, khó tan, khó tiêu, làm mất đi giá trị dinh dưỡng. Cơm nguội hâm nóng nhiều lần sẽ làm chất dinh dưỡng mất liên tục. Thức ăn đun chín là môi trường sinh sôi của vi khuẩn, thời gian để trong không khí càng dài càng dễ bị rữa. Nguồn:  http://setupnhahang.bepchien.com/

Ngày 24/5 vừa qua các anh chị trường THBC Trần Quốc Tuấn kỷ niệm 10 năm ra trường tại Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 . Buổi họp lớp diễn ra vui vẻ, cũng kèm theo cảm xúc bồi hồi nhớ nhung anh em sau 10 năm ra trường. Giờ các anh chị cũng đã có công việc ổn định, trưởng thành Quý khách hàng có nhu cầu tổ chức liên hoan, họp lớp xin liên hệ: Hệ thống nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 - 235 Lê Đức Thọ, Mỹ Đình, Từ Liêm, HN - 235 Mễ trì hạ, Từ Liêm, Hà Nội ( Đối diện Big C The garden) Hotline: 0936535389

Kị cho gừng sớm khi chiên cá Chiên cá cho gừng vào để khử vị tanh của cá, nhưng cho vào cùng lúc với cá lại không có tác dụng khử tanh. Vì vậy, khi chiên cá đừng cho gừng vào sớm, nên cho cá vào chiên một lát, chờ sau khi protein trong cá ngưng tụ lại thì cho gừng vào. Nguồn: setupnhahang.bepchien.com

Trích nguồn :  http://www.nhahangquangon.com/tin-tuc/dai-tiec-thoi-noi-sinh-nhat-o-dau-ngon-gia-re/ Thôi nôi, Sinh nhật là một sự kiện vui vẻ và trọng đại đối với những thiên thần đáng yêu của mình. Là một cột mốc đánh dấu thời điểm bé bước sang tuổi mới. Còn là dịp để họp mặt gia đình và bạn bè sau những ngày làm việc mệt mỏi. Vì vậy, ai cũng muốn tổ chức một buổi tiệc thật vui vẻ và hạnh phúc. Tuy nhiên việc tổ chức như thế nào là việc làm cho nhiều người băn khoăn. Từ việc tổ chức ở đâu? trang trí thế nào? thực đơn ra sao?… Nếu bạn muốn giải tỏa nỗi băn khoăn đó, xin mời ghé thăm  Nhà hàng Quá Ngon. Nhà hàng Quá Ngon chúng tôi chắc chắn sẽ đem đến sự hài lòng cho quý khách. Với nhiều phòng đãi tiệc ấm áp, không gian đẹp rộng rãi, thực đơn phong phú, phục vụ chuyên nghiệp và đặc biệt là thức ăn ngon, sạch sẽ trong khi giá cả lại vô cùng hợp lý với tất cả mọi người.   Các bạn có nhu cầu tìm kiếm một địa chỉ đãi tiệc lý tưởng với mức chi phí phù hợp với khả năng xin vui lòng liên hệ th

Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: bò bít tết, bò kho, bò sốt vang, bò xào… Nhưng để nấu được món ăn hấp dẫn, trước hết bạn phải có nguyên liệu tươi ngon. Hãy cùng nhà hàng thế giới nghiêng tìm hiểu mẹo chọn mua thịt bò cùng Học cách nấu ăn ngon nhé. Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai cho cơ thể.  Quan trọng hơn, việc chọn mua được thịt bò tươi ngon và biết cách nấu món gì cho phù hợp với từng phần thịt đó thì không phải ai cũng biết. Đầu tiên bạn nên chọn những miếng thịt bò thớ nhỏ, màu đỏ tươi, lớp mỡ vàng và có mùi thơm dễ chịu. Khi ấn tay vào có độ đàn hồi mạnh, khi gói miếng thịt sẽ dính vào túi hoặc giấy gói. Đặc biệt, khi bạn cầm miếng thịt trên tay phải cảm thấy có sự săn chắc. Không chọn những miếng thịt có màu tái xanh, màu đỏ thẫm hoặc có những nốt trắng tròn ở giữa các thớ thịt vì đó là thịt bò bị sán hay bị gạo. Chọn thịt bò có thớ nhỏ, màu đỏ tươi… Một số món ăn phù hợp với từng phần th