Nhà Hàng

 Vào những ngày đông giá rét, hay các dịp tết đến, mọi người thường quây quần bên nhau để tận hưởng cái ấm ám của mùa đông giá rét. Trong lúc đó mà có 1 nồi lẩu bắp bò riêu cua + với chút rượu thì còn gì bằng các bạn nhỉ. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn các bước để làm món ngon thú vị này nhé.   1. Nguyên liệu (dành cho 6 người ăn) - 1kg cua đồng làm sẵn (lấy cả phần gạch của con cua nhé), 1kg bắp bò (chọn phần lõi hoa ăn cho ngon nhé ^^!) ,1kg cà chua, 10 bìa đậu phụ, 4-5 quả me. - Rau sống bao gồm: xà lách xoăn, rau thơm, rau răm, mùi, hoa chuối, thân chuối, kinh giới, tía tô, giá đỗ, rau nào bạn thích thì có thể cho vào :) - Giấm bỗng, hành khô thái mỏng, hành tươi, mùi tàu thái nhỏ. 2. Cách thực hiện - Bước 1: Rau sống các bạn rửa thật sạch xong để cho ráo nước. Thịt bò thái lát mỏng nhúng cho nhanh chín, cà chua các bạn thái hình múi cau. Đậu phụ cắt mỏng, rán vàng. - Bước 2: Cua giã nhỏ lấy nước. Cho nồi nước cua lên bếp đun to lửa, quấy đều tay cho đến khi thấy nổi gạch

Không nêm nước mắm khi nấu canh bầu, bí đao; chần gan qua nước sôi trước khi xào... là những mẹo vặt rất hữu ích cho bạn trong quá trình làm bếp. Nếu chú ý và làm theo các bước chế biến của các đầu bếp Nhà hàng Quá Ngon, bạn sẽ có được nồi canh thơm ngon và bổ dưỡng. 1. Lưu ý với các món ăn - Canh khổ qua (mướp đắng): Chỉ nên nấu canh khổ qua với tôm, thịt nạc băm nhỏ hoặc sườn non. Không nên nấu với thịt bò và cua vì như thế tô canh sẽ mất đi vị đặc trưng. Thịt nạc nên bằm nhỏ, không nên thái lát. - Trong bữa cơm nếu có canh chua thì không nên có khổ qua xào hoặc có canh khổ qua thì không cần đĩa đồ chua. Lý do, khi ăn, bạn sẽ thấy khổ qua đắng hơn và vị chua sẽ mất ngon. - Canh bầu, bí đao: Khi nấu hai loại canh này, bạn tuyệt đối không nêm nước mắm vì sẽ làm nước canh có vị chua. Bạn chỉ nên sử dụng muối hoặc hạt nêm. Bí đao nấu với xương, thịt nên thái miếng to, ngược lại khi nấu với tôm thì nên thái nhỏ sẽ ngon hơn. - Rau muống nấu canh ngon nhất là với tôm, cua, nghêu, hến

Rau muống xào tỏi là một món ăn dân dã và thường thì không thể thiếu trong các bữa ăn của các gia đình vào mùa hè. Món rau muống xào tỏi ở nhà hàng thật hấp dẫn xanh mướt, giòn, ngọt, thơm…Nay chuyên mục tạp chí nhà bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm để có món rau xanh như vậy nhé.   Cách làm món cá kho lá trà xanh thơm ngon. Cách làm món sườn xào chua ngọt. Nguyên liệu làm rau muống xào tỏi : - 1 bó rau muống - mấy nhánh tỏi lớn - Muối, hạt nêm, dầu ăn - Chanh,ướt (tùy ý thích) Cách làm rau muống xào tỏi: - Rau muống ngắt thành từng đoạn ngắn, bỏ bớt cọng già, giữ lấy cọng non ruồi rửa sạch và nên ngâm qua nước muối cho đảm bảo. - Tỏi bóc vỏ, giã thô. - Trước khi xào,cần chần rau muống vào nước sôi,cho thêm chút muối vào nhưng k nên luộc kỹ quá rau sẽ mất độ giòn và kém xanh. Sau đó, vớt ra, thả ngay vào nước mát rồi vớt ra cho ráo nước. Khi rau giáo nước nên xào ngay. -Cho dầu vào chảo đun sôi lên rùi cho 1 phần tỏi băm vào phi thơm,rồi cho rau vào, nêm gia vị, xào thật nhanh tay rồi nhắc

N HÀ H ÀNG TIỆC CƯỚI 72 HÀ GIÁC Xem    NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI KONTUM        HÀ GIÁC trong danh bạ nhà hàng tin cậy của VIETPAGES Những ai đã đến tham dự tiệc cưới tại nhà hàng 72 Hà Giác vào buổi tối hẳn không khỏi ngỡ ngàng trước một không gian rộng lớn thoáng mát và không thiếu phần lãng  mạn, được tạo ra bởi những ảnh đèn lung linh cũng đủ làm lòng người xao xuyến… Quả thực đây là chốn lý tưởng để các cặp tình nhân tận hưởng khoảnh khắc hạnh phúc thiêng liêng. Các cặp đôi lựa chọn tại nhà hàng 72 Hà Giác còn vì yêu sự khoáng đạt của không gian, sự sang trọng của nội thất, hài hoà của âm thanh, ánh sáng và màu sắc, đăc biệt là sự thanh lịch và chuyên nghiệp của cả một ekip nhân viên tại đây. Nhà hàng 72 Hà Giác tạo nên sự khác biệt cho riêng mình bằng cách bố trí các mảng không gian khác nhau. Hơn nữa, cùng với một thực đơn phong phú, nhà hàng 72 Hà Giác giúp bữa tiệc cưới của bạn thêm phần ý nghĩa. Bên cạnh đó, sự góp mặt của những món ăn độc đáo, hội tụ trong đó tinh hoa của ẩm thực Á

  NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI SONG HỶ Xem    NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI QUẢNG NGÃI       SONG HỶ   trong danh bạ nhà hàng tin cậy của VIETPAGES Toạ lạc tại trung tâm thành phố Quảng Ngãi là toà nhà  SONG HỶ,  được thiết kế theo phong cách hiện đại và sang trọng với điểm nhấn là những chùm đèn pha lê lộng lẫy và sự kết hợp tinh tế về màu sắc của các sảnh sẽ đem đến sự thú vị và ngạc nhiên cho quý khách.   Tại nơi đây, nơi mà tình yêu được tôn vinh mãi mãi, nơi mà sắc màu yêu thương sẽ tạo nên một tình yêu vĩnh cửu, nơi đó chính là  NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI SONG HỶ , với việc bố trí sắc màu tạo nên sự sang trọng và quý phái cho đôi duyên ương. PEARL: mang một vẻ đẹp trinh nguyên trong trắng AMETHYST: màu tím lãng mạng của đá thạch anh tím SAPPHIRE:  màu xanh của sự tự tin và cá tính RUBY:  sự nồng nàn yêu thương của hồng ngọc DIAMOND: sự sang trọng và vĩnh cửu của kim cương Tất cả sẽ hoà quyện vào nhau để tạo nên  NHÀ HÀNG TIỆC CƯỚI SONG HỶ - nơi được mệnh danh là  Thiên Đường Tình Yêu .   Đến với  NHÀ HÀNG TI

Để các món này có màu trắng đẹp và độ giòn ngon như đi ăn ở nhà hàng cũng cần có một chút mẹo nhỏ. Với vài bí quyết của các đầu bếp Nhà hàng Quá Ngon, bạn sẽ có được món ăn vừa ý. Lòng lợn Cách 1: Để luộc lòng lợn trắng, giòn, sau khi luộc chín, bạn vớt lòng ra ngâm vào một bát nước sôi để ngội đã vắt thêm vài giọt chanh. Cách 2: - Khi luộc, bạn không nên thả lòng lợn vào vào nồi nước lã ngay từ đầu, mà phải làm sạch, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào. Mẹo luộc tai, lòng và dạ dày lợn trắng, giòn - 2 Sau khi chín tới, vớt lòng ra thả vào chậu nước phèn chua, lòng sẽ trắng, ngon và giòn - Trước đó, bạn dùng nước lạnh pha với một chút phèn chua (phèn chua đã được nướng phồng), đun sôi rồi để nguội. - Khi lòng vừa chín tới (khoảng 10 phút sau khi thả lòng vào nước) thì vớt lòng ra, thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, xắt miếng vừa ăn. Làm như thế, lòng vừa giòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen. Tai lợn Cách 1: Thông thường,

Rang cơm là việc tưởng như thật dễ dàng, nhưng để có món cơm rang tơi ngon như ngoài nhà hàng thì bạn có thể tham khảo một vài bí quyết rang cơm của Nhà Hàng Quá Ngon dưới đây nhé! Đối với cơm khô Nếu dùng cơm nguội để rang, cơm có thể đã khô cứng lại hay bị vón cục. Vì thế, bạn nên rưới đều một chút nước để khi rang, hơi nước sẽ giúp hạt cơm mềm mại hơn. Chú ý không cho nhiều vì cơm sẽ nhão nát, không săn lại được, vị kém đậm đà. Đối với cơm mới nấu Nếu dùng cơm mới nấu, thay vì rang ngay, bạn xới ra cho nguội bớt rồi mới chế biến. Với cơm nóng, nên tãi ra cho cơm tơi. Chọn gia vị và nguyên liệu + Dầu ăn: Cho quá ít dầu, món cơm rang sẽ khô và kém “mượt mà”, kém ngon. Nhưng nếu cho nhiều thì rất ngán. Vì vậy bạn cần khéo điều chỉnh khi cho dầu ăn. + Gia vị: Dùng xì dầu cũng là một trong những bí quyết giúp cơm rang ngon hơn. Xì dầu làm cho cơm mềm và thơm, lại dễ phối hợp với các gia vị khác (nhất là món cơm rang hải sản hay cơm chiên dương châu) hơn là nước mắm (có vị nồng và khó ph