Thêm một món ngon từ cá chẽm cho mẹ khéo tay đó là món cá chẽm sốt ba vị. Bạn đã từng nghe hoặc thưởng thức hương vị của món ăn này chưa, rất ngon đấy nhé. Bạn có muốn bữa cơm hôm nay có sự góp mặt của món ăn này không Nguyên liệu: 800 gam cá chẽm 50 gam bột bắp, 50 gam lá quế 20 gam ngò rí, 4 trái ớt hiểm, 2 trái ớt sừng 2 tép tỏi, 2 củ hành khô, 5 thìa súp xốt cà chua Gia vị: Nước mắm, đường, me, nước sốt, nước tương, tương cà, dầu ăn, tương ớt Cách làm: 1. Bột bắp cho ra bát và hòa tan với nước. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ bột bắp– Ngò rí nhặt và rửa sạch, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, ớt sừng xay nhuyễn, ớt hiểm băm nhỏ. – Lá húng quế rửa sạch, để ráo. Húng quế không chỉ là một loại rau thơm mà còn là loại rau tạo vị cho món ăn thêm lạ về sắc và vị 2. Với cá chẽm mình sẽ đem làm sạch, phi lê miếng. Đầu cá để riêng còn xương cá bạn bỏ đi nhé. Nhúng đầu cá vào phần bột bắp vừa hòa. – Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả những chiếc lá húng quế vào xào thơm rồi vớt phần lá này ra c