Nhà Hàng

[GỢI Ý] 3 quán lẩu ngon cho buổi tối ở Sài Gòn Dân Sài Gòn quen với việc ăn lẩu vào buổi tối vì đó là lúc họ có thể gặp gỡ, trò chuyện cùng người thân, bạn bè, người yêu để thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Dưới đây là những quán lẩu ngon Sài Gòn Foody gợi ý cho bạn để bạn có một buổi hẹn hò "nóng hổi" với những người bạn quý mến nhé. 1. Lẩu cá kèo bà Huyện Là món ăn khoái khẩu của người miền Nam Việt Nam, mỗi khi nhắc đến món cá kèo này, người dân Tây Nam Bộ chắc hẳn sẽ hết sức tự hào. Đây cũng là món cá được dân Sài Gòn khá chuộng và bán nhiều tại một số quán lẩu cá kèo ngon ở Sài Gòn , trong đó lẩu cá kèo bà Huyện là được đánh giá ổn nhất. Nồi lẩu cá kèo hấp dẫn ở lẩu cá kèo bà Huyện Với một nồi lẩu cá kèo đúng điệu, bạn sẽ được ăn kèm với nước mắm me, nước chấm tuyệt vời có xuất xứ từ vùng Tây Nam Bộ. Ngoài ra, ẩm thực từ cá kèo cũng rất đa dạng như: cá kèo nướng, tôm nướng và đa phần đều có giá cả đúng với chất lượng, số lượng cũng khá nhiều, ăn no nê luôn! Quán b

Hạt đậu đỏ khi dùng để nấu chè sẽ khiến cho phần nước có màu đỏ nâu nhạt trông rất bắt mắt. Hạt đậu bùi pha lẫn một chút béo và ngọt ngọt từ nước đường ăn rất ngon. Công thức nấu món chè hạt sen đậu đỏ như sau: Chuẩn bị: 1/3 bát con gạo nếp. Thường nếu có gạo đỏ nấu sẽ tốt hơn, nhưng nếu không có chúng ta có thể sử dụng gạo nếp thông thường được dùng để đồ xôi. 1 bát con đậu đỏ. ½ bát con hạt sen khô. 1/2kg đường. Cách nấu chè sen đậu đỏ: Bước 1: Rang gạo nếp lên cho vàng ươm để tăng thêm hương vị cho chè, đồng thời khi nấu sẽ giúp nhanh nhuyễn hơn. Bước 2: Vò lại đậu và loại bỏ những hạt lép, hỏng ra ngoài. Rửa sạch hạt sen. Bước 3 : Cho toàn bộ hỗn hợp trên vào nồi và ninh 30 – 45 phút. Chú ý trong quá trình nấu bạn không nên cho bất kỳ đũa, muỗng hay thìa vào. Khi chè bắt đầu sôi hãy đeo găng tay và lắc nhẹ nồi để phần gạo không bị dính sát dưới đáy nồi và tránh bị khê. Bước 4 : Khi gần nhuyễn cho 3 – 4 muỗng canh đường vào. Đun sôi trở lại và tắt bếp.

Gà và vịt là hai thực phẩm quen thuộc trong ngày thường cũng như ngày lễ tết. Tuy nhiên nếu chưa có kinh nghiệm chế biến, chẳng hạn như luộc thịt vịt lên có mùi hôi, thịt có màu không đẹp, đôi lúc còn bị nhão vì lửa quá lớn sẽ làm hỏng cả bữa ăn. Để có một mâm cỗ đẹp như mong muốn khi luộc thịt gà chúng ta phải đảm bảo được những tiêu chí cơ bản như: thịt mềm, da vàng không bị bong tróc, nước luộc ngọt, thịt không có mùi hôi,..chúng ta cần lưu ý một số vấn đề như sau: Điều chỉnh ngọn lửa thích hợp: Khi nước luộc chưa sôi có thể đun lửa ở mức lớn, nhưng khi nước sôi hãy hãm lửa tới mức bé nhất. Vì khi luộc với lửa lớn không những thịt gà dai, cứng và không ngon mà phần da rất dễ bị bong ra. Nêu lưu ý nhé. Cho gà ngâm với giấm: Sau khi làm sạch lông cho già vào nước lạnh và bổ sung vào chậu nước 2 chén giấm ăn thì lúc luộc lên thịt sẽ mềm hơn. Luộc thịt gà cùng thịt lợn : Một miếng thịt lợn mỡ bé cho vào nồi luộc thịt gà ngoài làm cho thịt mềm hơn, nước luộc ngon hơn. Mặt khác có thể rú

Source: Garrett Popcorn Garrett Popcorn: 1 For 1 Promotion (till 10 Mar 2016) - Valid every Mondays to Thursdays between 1pm to 3pm - Valid till 10 March 2016 

4 món ăn ở Đắk Nông có thể bạn chưa ăn bao giờ Dưới đây là 4 món ăn ở Đắc Nông - Vùng núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ mà có thể bạn chưa được ăn bao giờ. Nếu bạn có dịp đi du lịch miền sơn cước Đắc Nông, hãy lên foody.vn và tìm ngay cho mình những món ẩm thực được liệt kê dưới đây để bạn có thể hài lòng về chuyến đi đáng nhớ của mình nhé. 1. Cơm Lam Cơm Lam khác rất nhiều so với cơm thường bởi vì cơm lam được chế biến khá công phu từ gạo nếp được làm sạch và ngâm kỹ với lá thơm từ đêm trước, sau đó cho gạo vào ống dứa non cho đến khi đủ 2/3 ống, gạo sẽ được đổ vào nước suối đã được lấy sẵn từ những bầu khô đen bóng. Sau đó, người làm cơm lam sẽ hơ nóng bằng lửa cháy trên những lá chuối khô để vê nút cho ống nứa. Cơm lam là một trong những món ăn mà những quán cơm ngon ở Sài Gòn không thể đáp ứng khẩu vị thực khách một cách hoàn hảo được. Cuối cùng, ống nứa được vùi vào bếp tro hồng với những tiếng nổ nhỏ của lửa hòa vào tiếng rừng thiêng im ắng ban đêm, người dân và khách du lịch cũng cảm

[HN] 4 quán lẩu lạ miệng ở Hà Nội Trong những ngày gió đông thổi, nếu được ngồi lê với bạn bè và người thân cùng ấm áp bên nồi lẩu nóng hổi thì tuyệt vời biết bao. Với một vị ngọt của thịt, nước chấm tuyệt hảo cùng vị cay nóng của sa tế, những cọng rau tươi thì thật sự không thể cưỡng nổi. Dưới đây Foody sẽ liệt kê cho bạn 5 món lẩu tuyệt vời nhất mà các mem Hà Nội nên ăn thử 1. Lẩu Bò Nhúng Dấm 555 – lẩu ngon Hà Nội Một trong những quán ăn ngon nhất Hà Nội mà mọi người thường nhắc đến và lui tới thưởng thức đó là lẩu bò nhúng dấm 555. Lẩu bò nhúng dấm 555 nổi tiếng bởi vì thịt ở đây rất ngon, tươi và mềm. Bên cạnh đó, món lẩu bò của quán khá là ngon với nước lẩu đậm đà tuyệt vời, lạ miệng so với những quán lẩu ngon khác Quán tính theo mỗi suất ăn và trung bình có giá là 100k/1 người. Tuy nhiên, để giảm chi phí và tiết kiệm hơn, bạn có thể ăn kèm hoặc ăn cùng bạn bè.  Ngoài ra, bạn có thể đến 279, 285 Tô Hiệu, Cầu Giấy. 5 Lô 11B Trung Hòa, Cầu Giấy là những cơ sở khác của quán nếu khô

Cá nục kho kiểu Nhật với màu nâu nhẹ bắt mắt tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp cho bữa cơm gia đình, miếng cá ngọt thơm chắc chắn sẽ làm các bạn mê tít. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Cá nục: 400g - Ớt hiểm: 2 trái - Gừng: 1 củ - Ớt sừng: 2 trái - Dầu ăn, dầu điều, đường, tiêu, muối - Hạt nêm - Giấm gạo lên men Cách thực hiện: Bước 1:  Cá nục cắt đôi, ớt sừng cắt khúc 2cm tỏi đập dập. gừng và ớt hiểm đập dập Ướp cá với ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, gừng và 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu và 1 thìa hat nêm, 3 thìa đường, 1 thìa dầu điều, 2 thìa nước tương Bước 2:  Pha trộn hỗn hợp nước kho: 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 2 thìa giấm gạo, 4 thìa nước tương Bước 3:  Đun nóng dầu ăn, cho cá vào chiên sơ để có độ săn chắc, thêm hỗn hợp kho và 1 chén nước nóng và gừng. Đậy nắp kho nhỏ lửa đến khi cá chín Chúc các bạn thành công với món cá nục này!

Thịt ngỗng là món không chỉ ngon và giàu chất dinh dưỡng nó còn có tác dụng chế biến ra nhiều bài thuốc bổ dưỡng cho cơ thể người. Không chỉ từ thịt ngỗng mà còn có gan ngỗng chúng ta có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau như ngỗng hấp, ngỗng xào lăn, ngỗng quay. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món "Gan ngỗng xốt bơ trứng" thơm ngon ngày cuối tuần. Nguyên liệu: - 200g gan ngỗng - 2 thìa súp bơ lạt - 50g thịt ba rọi xông khói - 2 lát bánh mì sandwich nướng - 2 thìa cà phê muối tiêu - Lá ngải giấm trang trí - 3 lòng đỏ trứng gà - 2 thìa súp giấm Cách chế biến: Bước 1:  Gan ngỗng làm sạch, để ráo Bước 2:  Đun nóng 1 thìa súp bơ, cho gan ngỗng vào chiên vàng 2 mặt, trong lúc chiên rắc muối tiêu lên miếng gan cho thấm đều. Cho ra đĩa có lót sanwich nướng phía dưới (cắt vừa vặn với miếng gan ngỗng). Bước 3:  Tiếp tục áp chảo thịt xông khói, cho ra đĩa cùng với gan ngỗng. Bước 4 : Làm xốt: Đánh đều lòng đỏ trứng với 1 thìa súp bơ, giấm, 1 thìa cà phê muối tiêu đến

Thịt ngỗng có hương vị rất tự nhiên và độc đáo, vừa ngậy vừa thơm và vừa bổ dưỡng, vì vậy khi chế biến thành những món ăn khác nhau các đầu bếp không cần phải cho nhiều gia vị. Chắc hẳn đối với người Hà Nội thì thịt ngỗng vẫn còn là món ăn lạ vì vậy để thịt ngỗng để lại dấu ấn ngay từ lần đầu tiên thực khách thưởng thức thì các đầu bếp phải kết hợp khéo léo thịt ngỗng với những nguyên liệu đi kèm thế nào sao cho hợp khẩu vị người miền bắc. Từ thịt ngỗng đầu bếp sẽ chế biến nhiều món ăn ngon như: Tiết canh, Xào lăn, Tái thính, Dồi cổ, Hấp, Nướng, Canh khoai và mỗi món đều có hương vị riêng và rất hấp dẫn. Đặc biệt món ngỗng được của nhà hàng thế giới Nghiêng 23 độ 5 của chúng tôi được rất nhiều thực khách ưa thích, thường và đặc biệt món ăn từ ngỗng đều có mặt trong các bữa ăn thịnh soạn vào những ngày vui, liên hoan. Dưới đây là những món ngỗng chuẩn vị. - Tiết canh ngỗng. Một bát tiết canh màu sắc sặc sặc sỡ điểm xuyết vài nhân lạc khi ăn kèm với rau thơm rất ngon và mát. - Ngỗng tái

Thưởng thức món cá hấp sả ớt thơm cay ngon miệng Nguyên liệu: - Cá quả: 1 con khoảng 500 – 700 gam (Nếu không có bạn có thể thay bằng cá chép, cá trắm to) - Sả, ớt: 5, 6 củ - Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, chanh, thì là, gừng… Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: - Cá mua về đánh vảy sạch, để nguyên con hoặc chặt khúc lớn. Rửa cá với chanh, muối cho sạch và bớt mùi tanh, sau đó rửa sạch bằng nước lã. Rồi để cá ra rổ cho ráo nước. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể lấy khăn khô lau cá,gói cá lại để 15 phút trong tủ lạnh. - Dùng dao khứa thành những đường chéo lên thân cá, khứa đến khi đụng vào xương thì thôi, mỗi miếng khứa cách nhau từ 3 – phân. Khứa so le 2 bên thân cá để khi hấp cá bung ra nhìn sẽ rất đẹp mắt. Chế biến: Bước 1: Ướp cá Lấy một ít muối và hạt tiêu trộn đều lên rồi ướp vào bên trong phần mà bạn khứa ra. Củ sả chẻ dọc, đập dập rồi cho sả và cá vào một đĩa lớn đặt vào nồi đang đun sôi nước hấp khoảng 15 – 20 phút là được. Bước 2: Pha nước chấm cho cá Tỏi, ớt, gừng, rau thì là

Súp gà ngô non là món ăn vừa ngon, lại vừa nhiều dinh dưỡng. Súp gà ngô non rất dễ ăn, mùi thơm của nấm hương, thịt gà mềm, ngọt thịt kết hợp với vị ngọt ngào của ngô tạo nên một hương vị thật khó quên, ai ăn cũng đều nghiền. Còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức món ăn nóng hổi này trong những ngày lạnh giá. Hãy cùng chúng tôi học cách làm súp gà ngô non thơm ngon nóng hổi này ngay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: - Thịt gà: 300 gr - Bắp non: 100 gr - Nấm hương: 30 gr - Mộc nhĩ: 30 gr - Bột bắp: 50 gr - Trứng gà: 2 lòng trắng trứng - Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá, hành khô. Tiến hành thực hiện: Bước 1: Ngâm mộc nhĩ, nấm hương trong một bát nước cho tới khi mềm. Vớt ra, cắt bỏ chân và thái thành sợi nhỏ. Bước 2 : Rửa sạch thịt gà với nước muối loãng. Sau đó cho thịt gà vào nồi luộc chín rồi vớt ra. Lọc lấy phần thịt và xé thật nhỏ. Bước 3: Đánh tan lòng trắng trứng. Hòa bột bắp với khoảng ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để cho bột tan. Bước 4: Cho ngô vào nồi nước luộc gà và đu

Cá trắm hấp bia là món ăn ngon được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách hấp cá giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị nát. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá trắm: loại cá to, còn tươi và ngon nhất là cá được chọn từ cá sông đà - đặc sản thượng phẩm của Hòa Bình. Trong lượng của cá từ 2kg trở lên mới ngon, lúc này thịt cá được săn chắc lại. Và ngon nhất nếu cá đạt hơn 3kg trở lên, nhưng tùy số lượng người trong gia đình mà bạn chọn cho thích hợp. Bia tươi: 2 lon bia, hành củ, cần tây, cà chua, thì là, chanh ớt, sả, tỏi gừng, muối, hạt tiêu, nước mắm, đường... Sau đây là cách làm món cá trắm hấp bia: Bước 1: - Củ gừng các bạn gọt vỏ ngoài, thái ra thành những sợi chỉ nhỏ, sả củ cũng đem thái thành những lát mỏng, thì là rửa sạch. Sau đó, thái lát các nguyên liệu như dưa chuột, cà rốt - Cá trắm các bạn đem đi làm cho thật là sạch sẽ, moi hết tất cả những mảng và lớp màng đen ở bên trong bụng cá. Để cho con cá y nguyên con luôn như vậy, dùng một cái áo dao bén khứa ch

Pork Ribs Noodle with Prawns $5 You may have heard of The Old Stall Famous Hokkien Prawn Noodles 第四代福建虾面   as it has been in operation since 1943 where it was located along Hokkien Street. Today, it can be found in at least 2 hawker centres (i.e. Hong Lim Food Centre and Alexandra Village Food Centre). As the stall name suggests, it specialises in serving prawn noodles. Pork Ribs Noodle with Prawns $5 Pork Ribs Noodle with Prawns (dry with chilli) $5 served with kangkong, beansprouts, pork ribs, prawns and pork lard, was sprinkled with their popular chilli powder. The dish was ordinary with nothing much to shout about except for the chilli powder. The seasoning base for the noodles was disappointing. The soup which they claimed that no MSG was added was tasty and full of umami flavour. Their chilli powder was so popular because they fried their chilli powder with dried prawns (Hae Bee) which gave it a distinctive fragrance. They retail the chilli powder in small tubs at $4.  The Old S

Nếu bạn có dịp đặt chân đến Đà Lạt với bạn bè và người yêu, bạn nên dùng thử các quán lẩu ngon bởi vì trong một bầu không khí lạnh đến run rẩy thì lẩu bò sẽ làm bạn cùng bạn bè hoặc người yêu cảm thấy ấm lòng và thân thuộc hơn. Dưới đây mình sẽ liệt kê cho bạn những quán lẩu ngon mà bạn có thể cân nhắc khi đến Đà Lạt nhé. 1. Quán lẩu Hạnh - Bùi Thị Xuân Đây là quán lẩu bạn nên cân nhắc khi đến Đà Lạt bởi vì quán dễ tìm cho khách du lịch và chất lượng ở đây cũng cực kỳ tốt. Không những thu hút khách du lịch mà còn dân bản địa cũng thường xuyên lui tới và dùng tại đây. Giá các món lẩu ở đây cũng không hề đắt, rất vừa túi tiền nếu bạn là dân phượt lên Đà Lạt và muốn tìm một chỗ ăn lẩu vừa ngon vừa tiết kiệm. Điểm trừ của quán là không gian hơi nhỏ. Tuy nhiên, bạn cũng an tâm nhé vì đa phần quán ở Đà Lạt đều có không gian vừa và nhỏ, đây là đặc trưng của quán nơi đây rồi bởi vì chỉ có nhỏ bé, san sát chúng ta mới cảm nhận mình cần ấm áp đến chừng nào. Địa chỉ : http://www.foody.vn/lam-don

Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 Mỹ Đình là một thành viên trong Hệ thống Nhà Hàng Thế giới nghiêng Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 Mỹ Đình thành lập 22/01/2008 có địa chỉ Số 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình – Từ Liêm – Hà Nội  là nhà hàng nổi tiếng và lâu đời nhất tại khu vực Mỹ Đình. Tính đến tháng 10 năm 2012 Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng Mỹ Đình đã đón hơn 500.000 thực khách.Kế thừa tinh hoa ẩm thực trên khắp thế giới, liên tục cập nhật các món ngon, món lạ của 3 miền đất nước, Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng Mỹ Đình trở thành địa điểm thưởng thức ẩm thực lý tưởng của rất nhiều thực khách. Điểm nổi bật nhất của nhà hàng Thế Giới Nghiêng Mỹ Đình là không gian kiến trúc độc đáo nhất Hà Nội theo mô hình mở, mộc mạc với “ ngói đỏ, gạch phồng” pha chút rêu xanh của thời gian. Nằm giữa khuôn viên của nhà hàng là hồ nước trong vắt tĩnh lặng như chốn tiên cảnh vào mỗi buổi sáng sớm, xanh biêng biếc những ngày xuân và đẹp đến diệu kỳ mỗi khi đón mưa về. Ảnh: Chiêm ngưỡng vẻ đẹp mê hồn của hồ nước nghiêng

Hệ thống Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 bao gồm 3 nhà hàng : Thế giới nghiêng 235 Mỹ Đình, Thế giới nghiêng 235 Mễ Trì, Thế giới nghiêng 235 Phú Diễn đều là những nhà hàng nổi tiếng, để lại ấn tượng mạnh với thực khách bởi văn hóa ẩm thực, phong cách phục vụ và không gian kiến trúc độc đáo bậc nhất Hà Thành Tháng 1 năm 2008, Nhà Hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 đầu tiên được thành lập tại  Mỹ Đình, được gọi với tên thân thuộc là "Thế giới nghiêng 235 Mỹ Đình" tại địa chỉ 235 Lê Đức Thọ - Mỹ Đình - Từ Liêm. Ngay từ khi thành lập nhà hàng tạo được ấn tượng mạnh, sau một thời gian ngắn đã trở thành nhà hàng số một tại khu vực quận Từ Liêm Nằm cách trung tâm Thể Thao Quốc Gia Mỹ Đình khoảng 500m, với mặt bằng thoáng rộng, khu vực đỗ xe thuận lợi nên Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 Mỹ Đình luôn là sự lựa chọn hàng đầu của khách hàng trong khu vực Nét đặc trưng lớn nhất của nhà hàng là không gian kiến trúc "lạ" và " độc đáo" với hồ nước chạy quanh nhà hàng, với những m

  Dù Hà Nội có rất nhiều quán ăn Tàu, phục vụ dimsum (điểm tâm, bao gồm xíu mại, há cảo, bánh bao, chân gà,...) hay vịt quay Bắc Kinh, nhưng hiếm có chỗ nào có các món ăn thực sự mang đậm tinh thần và hương vị của Trung Quốc. Tuy nhiên, từ sau khi Crystal Jade Palace được mở ở Hà Nội vào đầu tháng 9 vừa qua, mình đã biết chỗ để lưu đến mỗi khi thèm đồ ăn Trung Quốc. Cả ba lần trải nghiệm ở ba Crystal Jade khác nhau, từ Thành phố Hồ Chí Minh lần đầu tiên, sau đó là Singapore và lần này là Hà Nội, mình đều hơn cả hài lòng với đồ ăn, quang cảnh cũng như chất lượng phục vụ của chuỗi nhà hàng này.   Địa chỉ: Khách sạn JW Marriot, số 8 đường Đỗ Đức Dục, Mễ Trì, quận Từ Liêm, Hà Nội Giờ mở cửa: 11h sáng- 2:30h trưa // 5:30h chiều - 10:30 tối, riêng Chủ Nhật: 10:30h sáng - 2:30h trưa Điện thoại: +84 4 38335588    Dù lúc đầu bước vào quán ăn với ý nghĩ thèm đồ dimsum, sau một trải nghiệm dimsum tuyệt vời ở Thành phố Hồ Chí Minh, mình mới chợt nhớ ra là dimsum chỉ được phục vụ vào buổi trưa, sau