Nhà Hàng

Thiên nhiên đã ưu ái cho Sóc Trăng nguồn sản lượng sinh vật, thực vật khá lớn. Vì vậy, người dân ở đây đã tận dụng những gì sẵn có để tạo nên các món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất nơi đây. Bún nước lèo, món bánh ống hay bánh cóng chính là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê và luôn hấp dẫn thực khách phương xa mỗi lần ghé qua vùng đất Sóc Trăng. Bún gỏi dà Bún dỏi gà thường được ăn kèm với giá sống, rau muống bào và xà lách. Phần nguyên liệu chính là thịt ba chỉ khìa mặn cùng với các con tôm luộc ngọt tươi đã lột sạch vỏ. Từng sợi bún trắng mềm dai ngập ngụa trong nước dùng màu nâu hòa cùng với thịt tôm béo và thịt heo mặn mặn tạo hương vị lạ miệng, vô cùng hấp dẫn. Một tô bún có giá khoảng 25.000 đến 35.000 đồng Khi đến với Sóc Trăng bạn có thể ghé qua các quán trên đường Phạm Ngũ Lão, Nguyễn Văn Hữu (chỉ bán buổi sáng) hay đường Phan Bội Châu để thưởng thức một tô bún đúng vị. Bánh cóng Đây là món bánh phổ biến ở khắp hầu hết các tỉnh miền Tây nhưng ít ai biế

Cá kho chuối xanh là một món ăn dân dã nhưng lại tương đối ngon và lạ miệng. Với món ăn này bạn có thể thưởng thức hương vị đa dạng từ sự thơm mềm của cá tới vị bùi bùi ngậy ngậy của chuối xanh cùng thịt ba chỉ, đây chính là món ăn cực ngon cho bữa tối trong gia đình đấy nhé. 1.    Nguyên liệu cần chuẩn bị - Chuẩn bị 1 con cá trắm hoặc cá lóc, để nguyên con hoặc 600g cá đã cắt khúc làm sạch - 200g thịt ba chỉ cùng với gia vị đi kèm khi nấu ăn bao gồm nước mắm, muối, mì chính, ớt và hạt tiêu. - Sau đó chuẩn bị thêm 3 quả chuối xanh 2.    Cách làm cá kho chuối xanh Bước 1:   Làm sạch chỗ cá đã mua về, dùng muối hạt để rửa hết nhớt trên da cá sau đó chặt thành từng khúc, cho cá vào trong một chiếc tô lớn, cho 1 thêm thìa muối vào để ướp cá khoảng nửa tiếng cho cá ngấm gia vị. Bước 2:  Sau khi sơ chế xong cá bạn tiến hành bóc sạch vỏ chuối xanh, cho chuối vào trong nước, cho thêm chút dấm gạo vào để ngâm cho chuối không bị thâm và sạch nhựa, sau đó bạn dùng dao để cắt chuối thành từng khúc

Fried Scallion Pancake (Plain) 25 TWD (S$1)   After our meal at  Yong Kang Beef Noodles 永康牛肉麵 , we were walking towards  Smoothie House 思慕昔  (Mango Snowflake Ice) when this stall selling Fried Scallion ( Spring Onion)  Pancakes called  天津葱油饼  caught our attention.  This stall is located opposite Smoothie House 思慕昔 along Yongkang Street and there was long queue at this stall. It sold a variety of fried scallion pancakes  (plain, with egg, ham, cheese, etc) .  Menu  They sell just 6 varieties of fried scallion pancakes Look at the amount of scallion pancakes they are frying... and yet there is a long queue. We had to wait about 10 minutes for ours. These scallion pancakes are made from dough (instead of batter) folded with oil and minced scallions. In a way, it is similar to roti prata which is made from dough.  Fried Scallion Pancake w ith Egg and Ham 40 TWD (S$1.75) The Fried Scallion Pancake (Plain) 25 TWD (S$1) was crisp, fluffy and tasty. As for the  Fried Scallion Pancake with Egg

Giới thiệu cho bạn các món ngon mà không thể thiếu trong mỗi bữa cơm ngày Tết của mọi gia đình. 1. Gà luộc: Mâm cỗ cúng không thể nào không có món gà luộc. Thịt gà luộc vàng ươm, nguyên con hoặc chặt ra từng miếng thì cũng đều làm cho mâm thêm đầy đặn, đẹp mắt. Cách luộc gà cho thật ngon không khó, nhưng bạn cũng cần thêm vài mẹo giúp món gà không chỉ ngon mà còn có màu bắt mắt để được lòng cả nhà ngày Tết. 2. Gà xé phay: Bên cạnh gà luộc, một món thịt không thể không có trong mâm cúng ngày Tết là gà món xé phay ngon tuyệt. Gà xé phay ngon ở phần xử lý nguyên liệu, xử lý tốt sẽ khiến món ăn rất hài hoà về hương vị. Gà xé phay khá dễ ăn, là món "gắp vào gắp ra" trong mâm cỗ, cho bữa cơm sum vầy đã vui lại còn vui hơn. 3. Canh nấu măng: Trong mâm cỗ ngày tết đều phải có món canh, một đề cử không thể thiếu chính là món canh măng. Canh được nấu bằng măng tươi sẽ mềm ngon, vô cùng dễ ăn, nhưng nấu bằng măng khô cũng sần sật, hấp dẫn chả kém. Bát canh nấu măng mà vắng mặt thì cái T

Ngày mùng 1 đầu tháng thì nên ăn gì, đó là câu hỏi đang vướng mắc của các chị em nội trợ. Ngày hôm nay, chúng tôi xin hướng dẫn cho các mẹ cách làm món cá kho chay ăn rất ngon và hấp dẫn không kém gì món cá kho bình thường, lại có thêm mùi đặc trưng, vị ngọt thơm và quyến rũ. Nguyên liệu: - Mướp đắng: 500g - Dầu lạc 150g - Giềng 50g - Tương ngọt: 100g - Đường 30g - Mì chính 10g Cách làm: – Mướp đắng cắt ngang làm đôi bỏ hết ruột, rửa sạch và ép khô cho ra hết nước để chuẩn bị làm giả cá. – Cho dầu vào chảo, đợi khi nào dầu trong chảo sôi thì bắt đầu thả dần mướp đắng vào rán vàng. – Các bạn thắng đường để tạo nước màu, khi nào đường tan chảy chuyển thành màu vàng cánh dán là được. – Mướp đắng sau khi rán vàng cho vào nồi thêm giềng đã xay nhỏ, thêm tương ngọt và đổ thêm nước sôi để nguội xăm xắp mặt mướp đắng  rồi đun cho đến khi chín nhừ, nước sền sệt lại, nêm thêm một chút đường, gia vị... sao cho vừa khẩu vị ăn là món ăn đã hoàn thành. Khi nồi cá kho chay đã hoàn thành thì nồi cá kh

Mì Udon là món mì khá phổ biến đối người Nhật, nếu món này kết hợp với nhiều thành phần nguyên liệu khác như hải sản hoặc thịt bò sẽ mang lại 1 món mì thơm ngon lạ miệng cho cả nhà vào những ngày cuối tuần nhé. Nguyên liệu: - 1 gói mì udon - 1 nhánh tỏi tây - 1 củ cà rốt nhỏ - 200gr thịt bò phi lê - Gia vị nêm gồm: nước tương loại đậm đặc, ớt tương Hàn quốc, giấm gạo, ngũ vị hương, tiêu sọ xay Cách làm: - Thịt bò sau khi mua về thì đem rửa sạch lau khô, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn. - Tỏi tây rửa sạch, 1 phần băm nhỏ, 1 phần xắt thành khúc nhỏ. Cà rốt bào vỏ, xắt nhỏ hoặc tỉa hình hoa sẽ đẹp mắt hơn. - Kế đến ta ướp thịt bò với boa rô băm nhuyễn với 1 muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh ớt tương, ½ muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê tiêu sọ xay. Trộn đều gia vị với thịt bò cho ngấm trong vòng 30 phút. - Sau đó, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho tỏi tây xắt nhỏ vào xào cho thơm. Tiếp tục cho thịt bò và cà rốt vào xào chung cho đến khi thịt săn lại

Source: Starbucks Singapore Starbucks Singapore: Free Grilled Chicken Sandwich with Purchase of Grande Drink (22 Jan 2016) - Valid on 22 Jan 2016 till 1130am - Available at all Starbucks Singapore outlets - While stocks last

Pomfret Mee Sua $5 328 Yi Jia Teochew Fish Porridge.Fish Soup 一家潮州魚粥.魚湯 is a fish soup stall located in Tekka Hawker Centre / Food Centre. You may find the name familiar as it has a similar stall in Maxwell Food Centre.  Menu As its name suggests, the stall specialises in selling fish soup and porridge.  They offer a variety of fish such as batang fish and pomfret fish, and prawns with porridge, rice or noodles (e.g. bee hoon and mee sua).  Batang Fish The batang fish (also known Spanish Mackeral) is the most popular food fish in Singapore that most fish stall offers. The sliced of batang fish are all deboned. Pomfret and Fish Roe They sell the pomfret fish which is popular among teochews. The pomfret they use is likely to be the Chinese Silver Pomfret 斗鲳. Sometimes, the pomfret gets sold out pretty early at around 1230pm. As you can see in the above photo, they also sell fish roe.  Pomfret Mee Sua $5 This is the  Pomfret Mee Sua $5. The freshness of the fish is an essential point. Th

Lạp vịt chính là phần thịt nguyên con vịt sau khi rút xương, được tẩm ướp gia vị đặc trưng và phơi khô, khi hấp chung với cơm sẽ tạo nên mùi thơm rất riêng, có hương vị đậm đà hấp dẫn. Các chị em hãy cùng vào bếp với món cơm tay cầm lạp vịt để làm phong phú thêm mâm cơm ngày Tết năm nay. Nguyên liệu: - 300gr lạp vịt - 2 chén gạo - 200gr nấm bào ngư (hoặc nấm đông cô) - Gia vị nêm nếm: dầu hào, muối, tiêu, tỏi - 1 bó rau cải thìa - 1 củ cà rốt nhỏ Cách làm: - Gạo bạn đem vo sạch cho gạo vào nồi cơm điện - Lạp vịt sau khi rửa sạch dưới vòi nước thì xắt miếng nhỏ, cho vào 1 cái chén bỏ vào nồi cơm cùng với gạo. Khi cơm chín thì cũng là lúc vịt chín. Chế biến cách này vừa làm cho hạt cơm thơm mùi của lạp vịt vừa tiết kiệm được thời gian. - Cải thìa, cà rốt, nấm đem rửa sạch, xắt khúc cà rốt và nấm cho vừa ăn (cải thìa có thể để nguyên cây hoặc xắt làm đôi) - Khi lạp vịt đã chín, phần nước mỡ sẽ tiết ra đầy chén. Cẩn thận chắt lấy phần nước mỡ để riêng ra. - Phi tỏi với nước mỡ đ

Nấm kim châm như ta đã biết rằng trong thành phần của nó có chứa cả kali nhưng ít và nhiều natri hơn, những chất này có thể giúp vừa phòng bệnh lại giúp trị bệnh như gan hay các bệnh liên quan đến dạ dày nữa. Vậy nên hãy dùng nấm kim châm và chế biến thêm một chút để có thể sử dụng loại nguyên liệu này trong thực đơn hàng ngày gia định bạn nhé? Sau đây chúng tôi xin giới thiệu với bạn món canh thịt bò cuộn nấm kim châm lạ miệng trong những ngày đông đấy nhé. Nguyên liệu cần mua: – Thịt bò loại thịt thăn cho mềm: 200gr – Nấm kim châm: chỉ cần 1 túi – Hành lá, hành tím nếu thích – Đậu hủ non: 1 hộp ( có thể không cho nếu không thích) – Cà rốt: 1 củ – Hành tím – Ớt Tiến trình thực hiện như sau: Bước 1: Ớt ngọt đem cắt sợi dài khoảng 5-6 cm Cà rốt để đẹp mắt thì gọt vỏ và tỉa hoa, cắt thành hạt lựu thật đẹp mắt Thịt bò thì thái miếng mỏng, to bản. Ta đem trải dài miếng thịt ra và cuộn chung cùng vài cọng nấm kim châm này, thêm ớt chuông và cả đầu hành lá cho ngon mắt. Bước 2:  Trải dài miế

Canh thịt bò hầm nấm hương vừa dễ ăn, vừa giàu dinh dưỡng, là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình lựa chọn dành cho thực đơn cuối tuần của cả nhà. Nguyên liệu: - Thịt bò: 200g (Nên chọn thịt than) - Nấm hương: 150g - 1,5 lít nước dùng bò - Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn - Rau răm, hành lá Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: - Thịt bò các bạn lưu ý chọn loại thịt thăn cho mềm, sau đó rửa sạch nên kèm với một chút gừng để khử mùi hôi. Thịt rửa sạch rồi sẽ đem thái mỏng. - Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. - Rau răm thái nhuyễn, hành thái phần lá, phần đầu hành thì băm Chế biến: Bước 1: Trước tiên các bạn hãy bắc cho lên bếp, đợi chảo khô thì cho chút xíu dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho đầu hành đã băm vào phi thơm. Bước 2: Sau khi thấy hành đã thơm thì cho thịt bò vào xào tái với nước tương, xong thì trút ra bát riêng. Bước 3: Nấu sôi nước vừa đủ dùng, tiếp đến cho nấm hương vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến đổ phần thịt bò đã xào tái ở bước 2 vào nồi, đợi khi nồi canh s

Source: Medzs Medzs: 1 For 1 Burger With Purchase of any Alcoholic Drink at Regular-Priced(18 Jan 2016) - Valid on 18 Jan 2016 from 5 pm

Som tam hay còn gọi là som tum là món gỏi đu đủ của ẩm thực Thái Lan được làm từ nguyên liệu chính là đu đủ xanh bào sợi. Theo đúng kiểu của ẩm thực Thái, món gỏi đu đủ này phải có đầy đủ các vị cay của ớt, chua của chanh, vị mặn đặc trưng của nước mắm, ngọt của đường thốt nốt và phải được làm bằng cách giã trong cối, vì vậy mới có tên là som tam (cái tên này có nghĩa là món giã trong cối). Nếu có dịp đến thăm đất nước xứ Chùa Vàng, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này theo đúng kiểu của người Thái hoặc yêu cầu họ làm theo khẩu vị mà mình thích cũng sẽ vô cùng đặc biệt. Còn nếu chưa có dịp đến thăm đất nước Thái Lan nhưng muốn thưởng thức hương vị từ món som tam, bạn hãy học cách làm món gỏi đu đủ – hay là som tam theo công thức bên dưới nhé! Nguyên liệu đơn giản dễ kiếm: – Đu đủ: 1 quả cỡ 300g – Tôm khô: 50g – Đậu đũa: 100g – Tỏi: 1 củ – Cà chua bi: 100g – Dưa leo: nửa trái – Đường thốt nốt: 1 muỗng – Chanh: 1 quả – Ớt: 3 quả – Nước mắm: 1 muỗng – Ít bột ngọt – Đậu phộng: 50g Cách

Source: Starbucks Singapore Starbucks Singapore: Free Russet Egg Mayo Sandwich with Purchase of Grande Drink (15 Jan 2016) - Valid on 15 Jan 2016 till 1130am - Available at all Starbucks Singapore outlets - While stocks last

Thay vì phải mua mứt gừng ngoài tiệm vừa tốn kém lại vừa không đảm bảo vệ sinh hãy cùng Nhà hàng Thế giới nghiêng 23 độ 5 tìm hiểu về cách làm mứt gừng thơm ngon chuẩn bị đón Tết 2016 này nhé. Với hương vị cay nồng ngọt nhẹ rất hấp dẫn, mứt gừng từ lâu đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích khi thưởng thức cùng trà nóng đặc biệt trong những ngày lễ Tết Nguyên Đán thì đây sẽ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các gia đình. Thay vì phải mua mứt gừng ngoài tiệm vừa tốn kém lại vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hãy cùng tìm hiểu về cách làm mứt gừng thơm ngon chuẩn bị đón Tết dương lịch 2016: Nguyên liệu – Gừng ( 1kg ) – Đường ( 0,5kg-0,6kg) – Chanh Cách làm mứt gừng đón Tết: – Gừng được làm sạch bằng cách dùng dao cạo hoặc gọt thật sạch vỏ, sau đó thái miếng mỏng vừa ăn, rửa sạch rồi ngâm vào nước muối pha nước cốt chanh trong vòng 40 phút đến 1 tiếng rồi vớt ra rửa lại nước nhiều lần. – Tiếp theo hãy pha một nồi nước lọc với 1 muỗng canh nước cốt chanh,

Source: Lenas Lenas: 1 For 1 Weekday Lunch Promotion - Valid on weekdays from 1130am to 230pm - Not valid on Eve of and on Public Holidays and Special Occasions - Promotion will be applied to lower-priced item only - Strictly no splitting of bills for 1 For 1 Lunch promotion items - No reservations allowed during 1 For 1 Lunch promotion period - Special requests on order items are not allowed during 1 For 1 Lunch promotion. - Not applicable with any other promotions or vouchers 

Trong những ngày đông lạnh như thế này, các mẹ, các cô thường có xu hướng nấu các món rán hay kho, hay món om cho bữa cơm gia đình. Nếu đã chán ngán với các món từ thịt heo, thịt gà, thì nay, bạn hãy cùng Nhà hàng thế giới nghiên 23 độ 5 học cách làm món vịt khìa nước dừa rất đơn giản mà thơm ngon dưới đây.  "Khìa" là cách gọi của người Nam Bộ dành cho những món om, kho có thêm nước sốt. Với món vịt khìa thơm ngon này, đảm bảo bữa cơm của gia đình bạn sẽ ngon miệng hơn bởi vị ngọt của thịt vịt hòa quyện cùng vị thơm của nước dừa sẽ khiến ai ăn một lần là không quên được. Nguyên liệu để có món vịt khìa nước dừa thơm ngon: - Dầu ăn - 800g ức vịt, đùi vịt - 1 trái dừa xiêm - Dưa món, bánh mì. Gia vị: Muối, mắm, hạt tiêu, một chút đường Ngũ vị hương, bột cà ri, màu điều, tỏi, tương ớt Các bước thực hiện: Bước 1: - Bước đầu tiên, bạn cần phải làm sạch vịt với nước muối rồi chặt miếng vừa ăn. Bạn có thể lọc xương nếu thích. Ngay sau đó hãy giã nhỏ hành tỏi rồi cho một chút nước ấm

Braised Beef with Noodle in Spicy Broth 红烧牛肉麺 Yong Kang Beef Noodles 永康牛肉麵  opened since 1963 is known to be one of the  best beef noodles  restaurant in Tapei especially for their Spicy Broth 红烧 variety. Yong Kang Beef Noodles is located at Yong Kang Street 永康牛, a dining destination in Taipei with restaurants, cafes  and carts selling all types of food that cater to all budgets. This is also the place where the original Din Tai Feng restaurant is located at. We arrived at the restaurant for lunch at around 2 pm as we got lost along the way. Despite the late timing, there was still a queue in front of the stall. Menu  This is the menu for tourist with translation of the dishes in different languages. Wanton with Hot Chilli Sauce 红烧抄手 When we saw that they had the Wanton with Hot Chilli Sauce 红烧抄手 , we knew that we just had to order it. As you can see from the photo, the wantons are placed on top of the chilli oil and pepper. It is extremely spicy and addictive! Not for the faint hearte

Bạn đã từng thưởng thức cá mú chưa. ► Các chất bổ cá mú là những chất thật sự cần thiết cho con người. ► Các món ngon làm từ cá mú. ► Ăn cá mú mà muốn ngon lạ thì ăn ở đâu? Đặc sản cá mú Ngon khỏi chê khi một lần nếm thử món cá mú: Vào mỗi đêm, Sài Gòn lung linh trong ánh đèn của quán xá, hàng ăn. Nơi ấy, còn quy tụ hàng trăm món ăn của Bác ,Trung, Nam... Đặc biệt với dân nhậu thứ thiệt lẩu ngon sài gòn là món khó lòng cưỡng được. ♦ Lẩu Sài Gòn- nét đặc trưng của Sài Gòn xưa và nay. ♦ Ăn lẩu Sài Gòn nơi nào là ngon nhất! ♦ Sài Gòn còn thu hút khách ở món ăn nào khác nữa? Ăn lẩu ở Sài Gòn Lẩu ngon Sài Gòn: ♦ Lẩu ngon Sài Gòn , chỉ nghe thôi là đã nói lên phần nào tính cách con người Sài Gòn, vùng đất vốn dĩ phồn hoa và náo nhiệt. Không ai mà không biết đến các món lẩu ngon tại Sài Gòn: nào là lẩu cá kèo bờ kênh Nhiêu Lộc, lẩu hải sản của Rạ