Nhà Hàng

Chicken Chop with Egg $6.20 Shi Xin Western Food 时新西餐 is a western food hawker stall located at Tekka Food Centre. Menu As its name suggests, the stall owner serves Western cuisine such as black pepper beef steak, fish and chips, chicken cutlet, chicken chop and pork chop. 15 varieties in total. The stall is manned by just 1 person, a lady. Not an easy feat considering that preparations are required and she has to juggle between receiving goods, taking orders, cooking and collecting payment. Moreover, this is the only western stall in the hawker centre and business can be quite good during meal times. Amazing how 1 person can handle all these. She must be very capable. Pork Chop $5.50 This is the Pork Chop  $5.50. It is served with fries, bake beans, sliced cucumbers and tomato, and a bun. Pork Chop $5.50 Personally, the sides were decent. The down side was that the main star, which was the pork chop, was too tough. Chicken Chop with Egg $6.20 On another occasion, I ordered the Chicke

(HCM) Những quán phở lâu đời đã thành thương hiệu ở Sài Gòn Phở luôn là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt Nam, nhất là dân Sài Gòn. Ở Sài Gòn, những quán phở cũng đa dạng như chính nền văn hóa và ẩm thực nơi đây. Có rất nhiều món phở ngon du nhập từ miền Bắc, miền Trung và miền Tây Nam Bộ, một số món vẫn giữ được cái hồn riêng theo năm tháng và trở thành thương hiệu những quán phở lâu đời ở Sài Gòn . Hãy cùng Foody.vn điểm qua những quán phở này nhé. Những quán phở Bắc lâu đời ở Sài Gòn Nói đến Phở Bắc thì người Sài Gòn có thể bàn và so sánh với các loại phở khác như một nhà phê bình ẩm thực bởi vì từ lâu món phở Bắc đã "Nam tiến" và dành được rất nhiều tình cảm từ người Sài Gòn . Ở vùng đất Sài Gòn hoa lệ thì những món phở Bắc cũng có một số nơi giữ được nguyên vẹn cái hồn của nó, khiến những người dân miền Bắc di cư vào miền Nam đỡ nhớ quê hương hơn qua từng cọng phở, từng vị của nước dùng, ... Không khó hiểu khi những quán phở Bắc ở Sài Gòn cũng cực kỳ đông khách

Ngày cuối tuần này bạn đã có dự định mới mẻ nào cho thực đơn đặc biệt của gia đình mình chưa? Nếu bạn vẫn đang bí ý tưởng cho một món hay vậy hãy xem gợi ý nhỏ mà mình sẽ giới thiệu dưới đây xem sao nhé. Cùng đến với món cá viên xào củ cải đỏ và chào đón những điều tuyệt vời nào. Nguyên liệu: 300 gam củ cải đỏ 100 gam cần tây 150 gam cá viên 1/2 củ tỏi, 2 cây hành lá Gia vị: Đường, dầu ăn, nước tương, tiêu  Các bước thực hiện : - Củ cải đỏ sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái thành các lát mỏng. - Không chỉ làm nguyên liệu cho món xào, củ cải đỏ còn góp mặt trong rất nhiều món canh ngon, chẳng hạn như với món canh củ cải đỏ vừa ngon vừa mát ăn mê lắm nhé. - Với cá viên mình sẽ cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. - Cần tây nhặt lấy lá non, đem rửa sạch và cắt khúc 3 cm. - Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3 cm. Riêng phần đầu hành mình sẽ chẻ làm tư. - Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Cho cá viên vào xào xơ rồi đến củ cải đỏ. - Để món ăn thêm trọn vị và đậm đ

Thịt bò cuộn rau củ với nhiều màu sắc bên trong trông vô cùng bắt mắt, kết hợp với nước sốt đậm đà thơm mùi rượu sẽ làm dạ dày của bạn sôi sục khi vừa nhìn thấy món ngon quá xá này đấy! Nguyên liệu gồm có: Một lát thịt bò bản to, mỏng nặng 200 gam Nấm kim châm: 1/2 túi Trứng luộc: 1 quả Đậu đũ: 2 quả Ớt chuông đỏ: 1/2 quả Bột mì: 2 thìa cafe Dầu ăn: 1 thìa canh Nguyên liệu nước sốt: Nước mắm: 1 thìa canh Rượu trắng: 1 thìa canh Đường: 1/2 thìa cafe Các bước thực hiện món ăn này: - Trứng luộc cắt dọc làm 4. - Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch - Đậu xanh rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài bằng bề ngang của miếng thịt bò. - Ớt chuông cắt bỏ cuống, bỏ hột rồi thái thành từng lát mỏng dày 5 mm theo chiều dọc - Đun một nồi nước sôi, cho nấm kim châm và đậu xanh vào đun tầm 2 phút rồi vớt ra để ráo nước. - Trải miếng thịt bò ra, xếp trứng, nấm kim châm, đậu đũa, ớt chuông vào. Sau đó, cuộn tròn miếng thịt vào, nhớ cuộn chặt tay nhé! - Cho bột mì ra đĩa, lăn đều miếng thịt qua lớp bột mì. - Bắc

Trong các món nộm ngon, nộm hoa chuối được người Việt Nam yêu thích bởi vì giòn giòn thơm thơm đậm đà gia vị của nó. Hưng Thịnh Catering một lần nữa xin giới thiệu tới các bà nội trợ cách làm nôm hoa chuối hải sản vô cùng đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon dành cho gia đình.   Nguyên liệu gồm có:  Hoa chuối hột  Thịt ba chỉ 100g  Tôm sú 100g  Hành tây, ớt sừng, giá sống, ngò rí  Rau răm, húng lủi, lá chanh  Đậu phộng rang, mè trắng rang  Hành tím phi, tỏi băm, ớt băm  Giấm gạo, muối đường cach lam nom hoa chuoi  Chi tiết cách làm nộm hoa chuối như sau:  Bước 1: Bào hoa chuối hột bằng cách tháo lớp vỏ già bên ngoài,  bỏ phần hoa ở dưới cuống, xếp lớp rồi cắt ngang. Rửa sạch hoa chuối hột bằng tô nước có pha chút muối và giấm để hoa chuối không có vị chát, giữ được màu xanh nhìn ngon mắt hơn.  Bước 2: Hành tây và ớt sừng cắt chỉ sợi. Rau răm cắt vừa nhỏ, giá đỗ nhặt bỏ gốc, Dùng 3 lá chanh cắt chỉ nhỏ.  Bước 3: Nướng qua 1 củ hành tím, bỏ vào nồi nước, cho chút muối, đun sôi, luộc

Bún chả Hà Nội là món ngon nổi tiếng nhất đại diện cho các món miền Bắc, nổi tiếng qua thời gian mang theo âm hưởng cuộc sống của người Hà Thành. Hương vị của thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà gia vị của bún chả Hà Nội để lại ấn tượng khó phai đối với những ai đã từng thưởng thức qua. Hãy cùng học mót cách làm món ăn ngon này nhé. Nguyên liệu: 500 gram thịt ba chỉ 500 gram thịt nạc xay 1/2 quả đu đủ xanh 1 củ cà rốt 2 kg bún Hàng lá, tỏi, ớt, chanh Tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, giấm ăn Rau sống: rau muống, xà lách, húng bạc hà, húng thơm, kinh giới, tía tô Cách làm bún chả Hà Nội như sau: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Thịt nạc rửa sạch, xay nhuyễn. Bước 2: Ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tím và tỏi băm nhỏ. Mách bạn một cách ướp thịt nướng làm bún chả ngon hơn chỉ bằng cách cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào ướp thịt sẽ làm thịt nướng mềm, không bị khô, thấm hương vị một cách đậm đà, đường sẽ giúp làm màu thịt ngon, cháy c

Chẳng phải tự nhiên mà người ta có câu " Cần Thơ gạo trắng nước trong, ai đi đến đó lòng không muốn về ".  Nếu ai đã từng đặt chân đến vùng đất Tây Đô yên bình thơ mộng, nơi có dòng sông Hậu hiền hòa chảy qua, nơi có bến Ninh Kiều đèn hoa rực rỡ, nơi chợ nổi tấp nập ồn ào, nơi lữ khách trải lòng sau những lo âu phiền muộn, thì hẳn sẽ phải lưu luyến lắm lúc rời đi.  Một trong những điều níu chân du khách không thể không kể đến chính là thế giới ẩm thực đặc sắc phong phú thể hiện qua những món ăn ngon và cách chế biến tinh tế. Sau đây là 5 địa điểm quán ăn ngon mà ai đến Cần Thơ cũng nhất định phải ghé. 1. Pizza Hủ Tiếu Sáu Hoài Pizza là một món ăn được giới trẻ yêu thích xuất hiện đầu tiên ở vùng đất Sài Gòn. Ngày nay giới trẻ Cần Thơ cũng có thể dễ dàng tìm thấy những quán pizza ngon lành ở các trung tâm thương mại. Và Pizza Hủ tiếu Sáu Hoài ra đời với sứ mệnh Việt hóa món ăn Tây cực hút khách này. Nằm gần khu chợ nổi Cái Răng, Sáu Hoài cho ra đời món pizza vừa ngon vừa lạ

Bổ sung thêm chất rau cho cả nhà trong thời tiết nắng nóng bằng đĩa rau củ rim cùng chả cá vừa ngon vừa tiết kiệm ngân sách nhé. Nguyên liệu: - 2 quả khổ qua - 200 g đậu côve - 1 củ cà rốt - 200 g chả cá chiên sẵn - Sả xay. Cách làm: Bước 1: - Đậu côve cắt đôi, khổ qua bỏ ruột thái miếng, cà rốt cắt lát mỏng và chả cá thái miếng vừa ăn.       Bước 2: - Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho xả vào phi thơm tiếp đến chả cá cắt lát. Bước 3: - Thêm khổ qua, đậu côve và nêm 2 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm. 1/2 muỗng tiêu và 1/2 chén nước nấu trên lửa trung bình để rim.   Bước 4: - Khi rau củ đã chín sau 10 phút thì thêm cà rốt thái lát đảo đều sau đó tắt bếp cho ra đĩa. Chúc gia đình bạn có một bữa ăn ngon!

Cá hồi và bí đỏ là 2 thực phẩm bổ dưỡng được dùng để chế biến rất nhiều món ngon góp mặt trong bữa ăn gia đình. Ngày hôm nay, hai nguyên liệu ấy sẽ cùng góp mặt trong một món ngon dưới đây đó chính là món cháo cá hồi bí đỏ. Cách thức thực hiện món ăn này khá đơn giản và việc chúng ta cần làm bây giờ chỉ là chuẩn bị nguyên liệu, theo 1 vài hướng dẫn nhỏ và cùng bắt tay vào làm món cháo đầy hấp dẫn này cho bé yêu nhé. Nguyên liệu chuẩn bị: 500 gam cá hồi chưa chế biến 300 gam bí đỏ 2 nắm gạo tẻ 2 nắm gạo nếp 1-2 củ hành khô 5 cây hành lá Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối.  Các bước thực hiện món cháo cá hồi bí đỏ: Bước 1: Cá hồi mua về bạn làm sạch, tách riêng phần thịt và xương các hồi. Để giảm bớt mùi tanh của cá hồi, bạn rửa sạch phần xương cá hồi bằng rượu trắng/giấm. Sau đó đem chần với nước sôi có 1 vài lát gừng nhé. Bước 2:  Gạo nếp, gạo tẻ: Bạn đem vo qua. Bí đỏ: Gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn. Hành lá: Nhặt và rửa sạch, thái khúc ngắn. Hành khô: Bóc vỏ, băm nhỏ. Bước 3:  Bạn cho

Đầu tuần này hãy chiêu đãi cả nhà bạn món bún trộn thịt gà ngon mà hấp dẫn này nhé. Món này thích hợp nhất cho bữa sáng, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê ngay. Nguyên liệu: - Các nguyên liệu cho gà: 450g ức gà, cắt thành các dải; 1 quả chanh, vắt nước; 2 tép tỏi, băm nhỏ; ¼ chén rau mùi, xắt nhỏ; ¼ chén rau húng quế; 30ml dầu hạt cải; 2.5 muối - Nước trộn: 30g đường nâu; 60ml giấm gạo; 2 quả chanh vắt nước; 45ml nước mắm; 2 tép tỏi; 2.5cm gừng, băm nhỏ; 5g ớt băm nhỏ; 5g rau mùi thái nhỏ - Các nguyên liệu khác: 1 gói bún khô (300g bún); ½ bát lạc rang, giã rối; lá húng bạc hà thái nhỏ; 3 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 quả dưa chuột thái nhỏ; 2 củ cà rốt thái lát Cách làm: Bước 1 : Cho gà vào bát, thêm chanh, tỏi, gia vị, dầu hạt cải, muối rồi trộn đều. Ướp trong 10 phút. Bước 2: Cho gà vào chảo chiên cho dến khi gà chín, để riêng. Trong khi chờ gà chín thì bạn có thể trộn các nguyên liệu làm nước trộn với nhau, để riêng trong một bát. Bước 2: Bún luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì

Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan. Vậy bây giờ tại sao bạn không cùng chúng tôi thực hiện món ăn này ngay tại nhà mình. Nguyên liệu : - 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem) - 4 quả trứng - 2 cây xúc xích phô mai - Hành lá xắt nhỏ - Muối, tiêu trắng Nước sốt: - 200ml nước - 30ml sốt cà chua - 15ml tương miso trắng - 60ml tương ớt ngọt - 45g đường - 30ml xì dầu - Một ít bột bắp hòa với nước Cách làm bánh trứng xúc xích như sau: Bước 1: - Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và đun sôi lên. Bước 2: - Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại. Bước 3: - Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm chút gia vị cho vừa ăn. Bước 4: - Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn. Bước 5: - Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang m

Cùng tìm hiểu một số quy tắc trong ăn uống của các nước Châu Á mà không phải ai cũng biết nhé. Việt Nam Khi ăn phở, bạn không nên bưng cả bát lên để húp nước. Khi ăn phở, bạn nên dùng đũa gắp sợi phở và để vào thìa sau đó sau đó mới cho lên miệng thưởng thức. Nếu đi ăn đông người và bạn may mắn được phục vụ tô phở trước tiên, bạn còn chờ gì nữa mà không thưởng thức nó ngay. Bạn không cần phải ngại vì không đợi mọi người ăn cùng bởi tô phở sẽ mất ngon nếu nó bị nguội, hãy dùng nóng để cảm nhận hết hương vị của nó. Để tôn trọng công sức và tâm huyết người nấu, khi ăn phở, các bạn không nên đổ thêm nước tương vào phở vì nó có thể sẽ làm mất đi vị ban đầu của nước dùng. Philippines Không phải quốc gia Châu Á nào cũng dùng đũa trong các bữa ăn của mình, điển hình là Philippines. Vì thế, nếu có cơ hội được đến đây và thưởng thức món ăn của họ, bạn đừng hỏi xin đôi đũa làm gì nhé. Thái Lan Ở Thái Lan, mọi người chỉ dùng đũa để ăn những món phở. Khi ăn cà ri Thái mà dùng đũa chỉ khiến chúng ta

Nghêu hấp sả nước cốt dừa tươi ngon ngọt thịt với nước cốt dừa vừa béo vừa ngậy, cộng thêm hương sả thơm thơm thì còn gì bằng... Nguyên liệu : - 1kg nghêu tươi (rửa sạch) - 177ml nước cốt dừa - 7g đường thốt nốt - 30ml nước cốt chanh - 225ml nước dùng gà - 1 nhánh sả (đập dập và cắt khúc) - 5 lát riềng, 3 lá chanh - 2-3 quả ớt Thái (xắt nhỏ) - 1 củ hành tím (xắt lát mỏng) - Nước mắm hoặc muối (không bắt buộc) - 60g ngò (rau mùi) Cách làm nghêu hấp sả như sau: Bước 1: - Đầu tiên, bạn cho nước cốt dừa và nước dùng gà vào 1 nồi lớn. Bước 2: - Tiếp đó cho thêm sả, riềng và lá chanh xé nhỏ vào. Bước 3: - Bây giờ thì tới lượt ớt cắt nhỏ, hành tím và đường thốt nốt, sau đó ta đậy nắp và đun sôi. Bước 4: - Khi nước đã sôi, chúng ta trút nghêu vào nồi, đậy nắp lại và lắc nhẹ cho đều. Đun trong vòng 2-3’ hoặc khi nghêu chín hé miệng. Bước 5: - Trong lúc chờ đợi mình tranh thủ cắt nhỏ ngò ra nhé! Bước 6: - Khi nghêu chín há miệng, ta tắt lửa, mở nắp ra rồi rưới nước cốt chanh và rắc ngò tây lên t

Nếu bạn là người mê mẩn các món ngon từ đu đủ thì đây là một món ngon dễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 23 độ 5 xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món gỏi đu đủ khô bò ngon đơn giản tại nhà nhé. Nguyên liệu: –           300g thịt bò loại 2 –           300g phổi bò –           50g cà rốt –           30g tỏi khô –           Giâm, đường, muối –           1 miếng gừng –           300g gan bò –           600g đu đủ xanh –           Quế, thảo quả, đinh hương, bạch qui –           1 cục vôi ăn trầu trắng bằng trái chanh –           1/3 chén rượu trắng –           Rau húng cây, húng lủi Chuẩn bị: – Thịt bò: rửa sạch, cắt miếng mỏng nhưng không đứt rời. – Gan bò: rửa sạch cắt như thịt bò. – Phổi bò: rửa sạch cắt miếng như thịt bò rồi nặn bỏ máu còn đọng trong phổi ra cho hết nhồi với rượu + gừng đập dập rồi xả lại nước lạnh cho sạch và ráo. – Ướp thịt bò + gan bò + phổi bò với 3 muỗng xúp hắc xì dầu + 1 muỗng xúp tỏi băm + 1 muỗng cà phê muối +

Cùng gia đình trong những ngày cuối tuần thưởng thức món trứng chiên thịt bò thơm ngon giàu dinh dưỡng dưới đây nhé. Nguyên liệu gồm có: - Trứng gà: 4 quả - Hành tây: 1/4 củ - Phô mai nghiền: 2 thìa canh - Thịt bò xay: 100 gam - Muối, hạt tiêu, dầu oliu Các bước thực hiện : Hành tây thái hạt lựu. Đập trứng ra bát đánh tan, cho thịt bò xay, hành tây thái hạt lựu, nêm một ít muối, hạt tiêu trộn thật đều lên. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu oliu vào đun nóng già rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Lấy đũa dải đều trứng ra thành một hình tròn. Đun tầm 5 phút với lửa thấp thì lật mặt trứng chiên tiếp thêm 3 phút nữa là được. Khéo léo lấy trứng ra đĩa để trứng không bị vỡ. Sau đó, lấy dao cắt thành 8 phần bằng nhau. Hãy cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Cùng Nhà hàng Thế giới Nghiêng 23 độ 5 khám phá cách chế biến món chuối xanh muối chua giòn vừa ngon vừa lạ miệng dưới đây nhé. Nguyên liệu: - 3 quả chuối xanh - Gừng, tỏi, ớt - Nửa quả chanh - Muối, đường, giấm (giấm táo ngon nhất) Cách làm: 1. Vắt lấy nước cốt chanh hòa vào một chậu nước. Thêm chút giấm. 2. Chuối tước vỏ, bỏ ngay vào chậu nước, rửa bớt nhựa, rồi nhanh tay ngâm vào chậu nước đã pha chanh và giấm. Làm vậy để màu chuối trắng đẹp, ko bị thâm. 3. Xắt chuối thành từng miếng vừa ăn, xắt đến đâu ngâm luôn vào thau nước giấm đến đó để màu chuối luôn đẹp. 4. Chuối đã xắt đem chần qua nước sôi, rồi vớt ra thau nước lạnh có bỏ thêm ít đá viên. Ngâm khoảng 10 phút cho chuối giòn, hết vị chát, màu chuối vừa xanh mướt vừa trắng đẹp mắt. 5. Gừng, tỏi, ớt bỏ hạt, băm ớt nhỏ. 6. Hòa nước muối, giấm, đường vào 1 bát con nước (nhiều nước đủ để đổ ngập chuối, nếu ít nước chuối sẽ bị thâm), nếm vừa miệng. 7. Vớt chuối ra một hộp nhựa hoặc chum nhỏ, đổ hỗn hợp gia vị vừa hòa ở trên

Fried Kway Teow $4 Good news! The popular  Guan Kee Fried Kway Teow 源记炒粿条 is back! It located at newly renovated Ghim Moh Food Centre. This stall continues to be one of the most popular stall in the hawker centre. It has the longest queue and I queue nearly an hour during lunch time on Friday. The owner has been frying Kway Teow for 46 years!  As the stall names suggests, only  Fried Kway Teow is available. Depending on the portion you want, it is available at $3, $4, $5. Most people order more than 1 plate / packet since they had queued so long. Fried Kway Teow $4 I orderd the $4 Fried Kway Teow . It was delicious!!  The Fried Kway Teow had a semi-wet consistency and each piece of kway teow was well coated with savoury sauce. There were several pieces of cockles added when the dish was nearly ready. The beansprouts provided a crunchy texture in between each mouthful. Chinese sausage (lap Cheong) were added too, it would have been great if more pieces were given. There were several pie

Món khoai lang chiên tẩm mật ong sẽ là món snack giòn ngon khoái khẩu cho trẻ em và cả các chị các mẹ. Nguyên liệu: – 1 kg khoai lang – 4 muỗng mật ong – 2 muỗng mè trắng (vừng trắng) – Bột mỳ, bột ớt, dầu ăn. Cách làm: Bước 1: – Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc dài rửa sạch để ráo nước. Bước 2: – Cho 5 muỗng bột mỳ, 1/2 bột ớt, xíu muối và 1/2 muỗng đường vào tô trộn đều tiếp cho khoai lang vào xóc để khoai dính bột. Bước 3: – Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho khoai vào chiên giòn. Bước 4: – Dùng 1 tô khác cho mật ong và mè vào sau đó cho khoai đã chiên vào trộn nhanh tay cho ra đĩa dùng làm món snack.

Bánh gối giòn ngon, thơm nức chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm chút rau thơm nữa thì thật là tuyệt. Nguyên liệu: – 250 gr bột mì, 1 trứng gà, 50 ml dầu ăn hay bơ hâm chảy, 80 ml nước hơi ấm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột cà ri – Phần nhân: 300 gr thịt heo xay, 1/2 chén mộc nhĩ thái nhỏ, 1 củ hành tây thái hạt lựu, 1 củ cà rốt bào, 1 bó nhỏ miến ngâm nước cho mềm vớt ra cắt ngắn, 2 củ hành tím khô thái nhỏ, 1 chén bắp cải thái nhỏ, 1 muỗng canh dầu hào – Phần nước mắm: 3 muổng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa tan trong 1 cái chén. Sau đó cho ớt tỏi băm và dưa leo thái mỏng vào. – 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, trứng cút luộc hay trứng gà luộc thái làm 4 Thực hiện: Bước 1 : Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho thịt vào xào tơi cùng với tất cả gia vị. Cuối cùng cho hết các loại rau củ và mộc nhĩ vào

Hàu là một loài hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, thường sống ở các ghềnh đá ven biển hay cửa sông. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu chiên giòn, hàu nướng phô mai... Tuy nhiên, với những người sành ăn hàu thì thịt hàu chế biến càng đơn giản lại càng ngon miệng. Cùng điểm danh qua 5 món ngon được chế biến từ hàu nhé. 1. Cháo hàu Cháo hàu là một món cháo thơm ngon thường được mọi người để tẩm bổ cho mẹ bầu, trẻ nhỏ và người già ốm. Món cháo hàu có điểm cộng là có vị ngọt tự nhiên mà vẫn không cần dùng đến nước xương hầm. Những miếng hàu đậm đà, béo ngậy cùng các loại gia vị thơm ngon sẽ khiến món cháo cực kì hấp dẫn. 2. Hàu chiên trứng Hàu chiên trứng là món ăn ngon miệng dù chỉ mang hương vị khá đơn thuần nhưng lại khiến nhiều người thích mê, ăn hoài không chán. Hàu được chiên giòn với một lớp vỏ ngoài giòn rụm còn phần thịt hàu bên trong thì mềm ngọt đậm đà chắc chắn sẽ chinh phục bất kì thực khách nào khó tính nhất. 3. Hàu nướng Theo lời khu