Ốc hương một hải sản tươi sống cho hương vị biển

Ngày nay, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp tại rất nhiều quán nướng ngon rẻ ở sài gòn thì có thể nói những tinh túy của biển cả là nhưng món vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu mến. Điều này cũng dễ hiểu thôi, bởi vì hải sản tươi sống là nguồn thực phẩm vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Vào những ngày đầu đông như hiện nay, với không khí lành lành được quây quần bên người thân trải nghiệm những cảm giác thú vị của hải sản tươi sống hcm có thể nói là tuyệt vời vô cùng.

Hình ảnh món ngon được chế biến từ ốc hương

Tại những quán ngon sài gòn thì luôn đảm bảo về chất lượng hải sản để phục vụ cho chúng ta. Và trong những món ăn từ hải sản thì không thể không kể đến những món mà những đầu bếp chuyên nghiệp thể hiện từ ốc hương xào luôn mang đến cho người dùng những cảm giác đặc biệt.


Với ốc hương với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề thì những nghệ sĩ nấu bếp sẽ thực hiện ra nhiều món ăn hấp dẫn như: xào me, hấp gừng, nướng, rang muối ớt. Dù được chế biến bằng phương pháp nào đi chăng nữa thì ốc hương luôn mang đến cho người dùng những cảm nhận thật đặc biệt, tươi ngon và hấp dẫn. Và có lẽ cũng chính vì lí do đó mà ốc hương được rất nhiều thực khách mệnh danh là đệ nhất trong những loại hải sản. Nếu mọi người muốn mang đến những món quà bất ngờ cho người thân bằng việc tự thể hiện những món được làm từ ốc hương ngon như tại những quán ngon sài gòn thì đừng băn khoăn làm theo những chỉ dẫn này. Chúng tôi sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện món ốc hương rang muối ớt. Đây có thể nói là món được nhiều người yêu thích nhất trong những món ăn chế biến từ ốc hương vì hương vị ngon ngọt rất riêng của chúng.

Hình ảnh những nhà hàng ngon sài gòn

Với món này thì chế biến cũng khá đơn giản, tin rằng sẽ không làm khó những đầu bếp gia đình. Đầu tiên thì ốc sau khi được mua từ chợ về sẽ được chúng ta thật cẩn thận làm sạch để an toàn. Kế đến, thì đem luộc sơ qua cho đến ốc vừa chín tới, vớt ra và để ráo nước. Cuối cùng, đây là công đoạn mà mọi người phải thực sự chú tâm trong việc thực hiện món ăn này đó chính là cho ốc vào chảo rang với muối ớt và những loại gia vị cần thiết. Chú ý, phải thật sự tinh tế để món ăn được hoàn thành một cách trọn vẹn. Đấy, chính cái vị mặn của muối, vị cay của ớt, vị ngọt của thịt ốc cùng những loại gia vị khác hòa quyện lại với nhau khiến cho bạn khi thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên.

Ngoài ốc hương thì từ hải sản tươi sống chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn tươi ngon và hấp dẫn khác như: hàu nướng phô mai, bạch tuộc, mực một nắng, cá tầm, cá bò, cá mú, cá bò hòm, tôm sú, tôm hùm, tôm càng xanh,...Món nào cũng mang đến cho mọi người những cảm nhận rất riêng về biển.

Nhưng có lẽ nhận được sự quan tâm của nhiều tín đồ ẩm thực đó chính là Rạn Biển. Nơi đây, sẽ làm cho bạn phải ngạc nhiên về thực đơn với trên 200 món ăn có liên quan đến hải sản tươi sống sẽ làm cho bạn cảm thấy thực sự hài lòng. Cùng với những đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm trong nghề chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những món ăn vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt mà bạn khó có thể bắt gặp ở một quán ngon sài gòn nào khác.

Hi vọng với những điều vừa chia sẻ thì bạn có thể chế biến cho mình những món ăn vô cùng hấp dẫn từ ốc hương cũng như là những loài hải sản tươi sống còn lại. Nếu bạn không có điều kiện tự tay thể hiện món ăn thì có thể đến với Rạn Biển quán. Nơi đây sẽ mang đến cho bạn những điều tuyệt vời.